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2019-03-27
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若要為餓底の美食名單排名，#宗像屋 絕對是位列首名Encore之選！雖然不便宜，但其質素之高絕對值得！.宗像屋舖面小小，只能容納十多位食客，簡約日本風的裝潢就如這裡賣的飯一樣不花巧， #海鮮丼 只有四款選擇，以「梅竹、松、特上」命名，分別在於那堆海鮮山的大小和所選用的海鮮種類。.餓底選了「#竹」，賣相相當吸引，而且用料新鮮！魚生和飯的比例是三比二，與前文的爆丼屋不同，宗像屋的海鮮丼不會把食材完全遮蓋白飯，吃起來比較得心應手。.不得不提宗像屋建議的三個吃法，一個飯滿足三種嘗試！.《一：海鮮丼》當然最簡單就這樣如常地吃，建議先吃一塊沾有芝麻醬的魚生，留下一塊到最後拌入茶漬飯。.《二：自製手卷》每個飯均配有兩塊紫菜，可包著海鮮丼當 #手卷 吃.《三：茶漬飯》建議吃到最後留下1/3的海鮮丼，向店員示意，店員就會把熱騰騰的蟹肉湯加入剩下的飯裡，搖身變成 #茶漬飯！.價錢：梅 HKD 108竹 HKD 148松 HKD 198特上 HKD 298.味道：9.5/10
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宗像屋舖面小小，只能容納十多位食客，簡約日本風的裝潢就如這裡賣的飯一樣不花巧， #海鮮丼 只有四款選擇，以「梅竹、松、特上」命名，分別在於那堆海鮮山的大小和所選用的海鮮種類。
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餓底選了「#竹」，賣相相當吸引，而且用料新鮮！魚生和飯的比例是三比二，與前文的爆丼屋不同，宗像屋的海鮮丼不會把食材完全遮蓋白飯，吃起來比較得心應手。
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不得不提宗像屋建議的三個吃法，一個飯滿足三種嘗試！
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《一：海鮮丼》
當然最簡單就這樣如常地吃，建議先吃一塊沾有芝麻醬的魚生，留下一塊到最後拌入茶漬飯。
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《二：自製手卷》
每個飯均配有兩塊紫菜，可包著海鮮丼當 #手卷 吃
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《三：茶漬飯》
建議吃到最後留下1/3的海鮮丼，向店員示意，店員就會把熱騰騰的蟹肉湯加入剩下的飯裡，搖身變成 #茶漬飯！
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價錢：
梅 HKD 108
竹 HKD 148
松 HKD 198
特上 HKD 298
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味道：9.5/10
竹
$148
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