炭家 (Closed)

鰻魚飯相信大家都鍾意食，呢兩年因為疫情關係大家都飛唔到去日本，感受唔到正宗嘅日本風味🥲知道咗座銀集團旗下開咗一間專做鰻魚丼飯店，今日終於搵到機會同朋友一戰😋店舖座位唔多，出邊都有座位，如果天氣涼嗰陣都可以一路食飯一路chill住飲返杯🍻都幾過癮！蒲燒鰻魚重招牌名菜！主打名古屋鰻魚蒲燒原味道😋鰻魚燒得焦香酥脆，餐廳秉承左日本人一絲不苟嘅習慣，連米飯都食得出同一般坊間不同，帶點炭香，同鰻魚汁撈埋簡直一絕👍🏻鰻魚入口油香鮮慢慢滲出來，令人一試難忘。 另外套餐仲有跟茶碗蒸、清湯同埋鰻魚啫喱。全部都係用返鰻魚嘅材料來做。 不愧係一個鰻魚盛宴🐟鰻魚肝串 即劏肝臟罕有，屬於矜貴食材餐廳燒得香脆，帶一點甘甜 ，下酒一流和牛串選用上等日本和牛，生熟程度拿捏得啱啱好！入口大有和牛獨有油香味，柔嫩誘惑。估唔到主打鰻魚店舖，其他串物一啲都唔馬虎！