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2019-02-25
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行過去荃新天地時經過此條不起眼的街道，此店就像漆黑中的螢火蟲吸引著我和友人的目光，暗暗的街內有一間燈火通明的拉麵店，而且在店外的日式自助售票機更令大部分曾過的途人停下腳步👣結果我們不禁買了兩碗拉麵入去試一試友人叫了魚介拉麵，而我叫了黑蒜油拉麵，這店可以自選曲麵或直麵，而我倆也選了直麵進店後，店員說‘一3孖4’，而且半開放式廚房，師傅企在bar枱旁，嚴肅的樣子，好Pro坐低後，有店員上前睇你落左嘅order, 之後就先送上飲品，這裏有十一款日本汽水，而我哋分別揀左波子汽水同達摩汽水魚介拉麵- 有大量鰹魚粉，魚香十足黑蒜油拉麵-看圖已可見大量黑蒜油再配上炸蒜，充滿蒜香，但仍沒有蓋過湯底的豬骨香每款拉麵都包了一隻整溏心蛋，兩塊紫菜，兩塊叉燒，很豐富豬骨湯底加入咗肉碎令到口感更佳，更提味，叉燒好肥美，有豐富的油香直麵爽囗，師傅有水準總結，此店價格尚算便宜，而且食到日本嘅味道，所謂日本嘅味道不只是食物，而是整個感覺，由付款方式，裝修，服務也有日本嘅味道，係一次美好嘅體驗
結果我們不禁買了兩碗拉麵入去試一試
友人叫了魚介拉麵，而我叫了黑蒜油拉麵，這店可以自選曲麵或直麵，而我倆也選了直麵
進店後，店員說‘一3孖4’，而且半開放式廚房，師傅企在bar枱旁，嚴肅的樣子，好Pro
坐低後，有店員上前睇你落左嘅order, 之後就先送上飲品，這裏有十一款日本汽水，而我哋分別揀左波子汽水同達摩汽水
魚介拉麵- 有大量鰹魚粉，魚香十足
魚介拉麵
$80
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黑蒜油拉麵-看圖已可見大量黑蒜油再配上炸蒜，充滿蒜香，但仍沒有蓋過湯底的豬骨香
黑蒜油拉麵
$83
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每款拉麵都包了一隻整溏心蛋，兩塊紫菜，兩塊叉燒，很豐富豬骨湯底加入咗肉碎令到口感更佳，更提味，叉燒好肥美，有豐富的油香直麵爽囗，師傅有水準
總結，此店價格尚算便宜，而且食到日本嘅味道，所謂日本嘅味道不只是食物，而是整個感覺，由付款方式，裝修，服務也有日本嘅味道，係一次美好嘅體驗
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