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2021-11-15
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🍲火鍋郎屋企人帶我去食既，聽講係食日本和牛刁轉部位坐位闊既，但後面有舊野頂住，坐得有d唔舒服😮💨調味醬汁都係岀面拎，都係個d基本大路野🤣落單就qr code，店員都有禮貌既湯底就簡咗鴛鴦鍋 (花膠雞響螺+野生竹生松茸野菌)$218花膠雞響螺鍋:花膠淋身，無味，唔重膠質，雞另上無醃過，少少雞味野生竹生松茸野菌鍋:大量茹，好濃味，越煮越濃，竹生大條幾好味😋A5熊本黑毛和牛:熊本和牛肉味好濃，肉質嫩滑，油脂含量高，肥而不膩👍🏼👍🏼推薦:沙巴當、肩胛肉、肉眼💯入口即化❌封門柳:好韌A5岩手黑毛和牛:岩手和牛既肉帶有甜味，肉質柔軟，油脂有濃郁香味推薦:雙層肉、千本筋 、牛頸肉 ❌玉子滑和牛:都唔滑既，616既滑尾龍完勝🤣精選本地牛胸爽 $38爽口，但太細舊，616好味d🤣原條日本空運時令鮮魚: 赤伊佐木 $388經理推薦赤伊佐木，配雞湯會好味d條魚嚟到個賣相差少少，有2食刺身:配味付檸醋+wasabi肉質爽口，但魚味唔太岀熱食:放落湯烚3秒熱食佢係連埋魚皮，肉質都係爽既，烚咗之後魚味岀哂嚟，有淡淡既甜味👍🏼七味炸雞軟骨 $38又乾又硬，以為食緊石頭🙅🏻♀️脆炸花枝蝦卷 $58一般，食到有一粒粒
屋企人帶我去食既，聽講係食日本和牛刁轉部位
坐位闊既，但後面有舊野頂住，坐得有d唔舒服😮💨
調味醬汁都係岀面拎，都係個d基本大路野🤣
落單就qr code，店員都有禮貌既
湯底就簡咗鴛鴦鍋 (花膠雞響螺+野生竹生松茸野菌)$218
花膠雞響螺鍋:
花膠淋身，無味，唔重膠質，雞另上無醃過，少少雞味
野生竹生松茸野菌鍋:
大量茹，好濃味，越煮越濃，竹生大條幾好味😋
A5熊本黑毛和牛:
熊本和牛肉味好濃，肉質嫩滑，油脂含量高，肥而不膩👍🏼👍🏼
推薦:沙巴當、肩胛肉、肉眼💯入口即化
❌封門柳:好韌
A5岩手黑毛和牛:
岩手和牛既肉帶有甜味，肉質柔軟，油脂有濃郁香味
推薦:雙層肉、千本筋 、牛頸肉
❌玉子滑和牛:都唔滑既，616既滑尾龍完勝🤣
精選本地牛胸爽 $38
爽口，但太細舊，616好味d🤣
原條日本空運時令鮮魚: 赤伊佐木 $388
經理推薦赤伊佐木，配雞湯會好味d
條魚嚟到個賣相差少少，有2食
刺身:
配味付檸醋+wasabi
肉質爽口，但魚味唔太岀
熱食:
放落湯烚3秒
熱食佢係連埋魚皮，肉質都係爽既，烚咗之後魚味岀哂嚟，有淡淡既甜味👍🏼
七味炸雞軟骨 $38
又乾又硬，以為食緊石頭🙅🏻♀️
脆炸花枝蝦卷 $58
一般，食到有一粒粒既花枝，但太油
炸響鈴 $35
蔬菜拼盤 $48
蘿蔔 $38
稻庭烏冬 $25
醬油人頭費$10
4個人埋單$1841
其實大部分肉都係$48-$68一份，仲要係A5既日本和牛，真係幾抵食👍🏼
個人徧向鐘意食熊本和牛多d，肉味夠濃正💯
如果想打邊爐又食高級和牛嚟呢到都係唔錯既選擇👍🏼
推介大家可以嚟呢度試下🙌🏻
ps: 其實同616有d似，不過用既牛唔同，不過有幾款牛就真係616做得好食d🤫
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