味十味 (Closed)

之前去過一間係由日本人主理嘅餐廳，差不多全部職員都係日本人，好在其中一位英文好好，落單都冇難度野菜5串 ($97)之前食得太飽，所以叫5款蔬菜串燒試吓，有冬菇、銀杏、車厘茄、秋葵及肥菇，全部都非常新鮮，燒得唔會過火，尤其是啲菇，咬落仲非常多汁牛舌串燒 ($29)非常薄切，不過有啲失望，因為韌竹蒸籠蒸日本豚肉切片 ($146)牆上寫住呢度專賣日本豚肉，於是我哋又叫一個蒸嘅清清哋試吓。個蒸籠好大，下面有黃芽白，上面嗰層有好多一片片嘅豚肉片，仲有四件本菇豚肉卷，豚肉油脂分佈平均，食落好柔軟唔韌，由於係蒸嘅關係，啲肉汁蒸晒出嚟，滲落下面啲菜，食落更加香甜。鍾意濃味嘅可以點埋柚子醬或芝麻醬，不過我自己就鍾意柚子醬多啲，食落好似口感清爽啲海鮮釜飯 ($132)要煮30分鐘嘅日式煲仔飯！入面有蟹肉、三文魚、帶子及魔芋碎，口感一流，鮮味十足，不過份量少咗啲，只得兩碗飯。我今晚唔算好肚餓，否則以我平時嘅大飯桶食量，一人一個釜飯先得！呢度座位唔多，但好骨子。差不多全部客人都係日本人，飲住柚子梅酒Soda及乳酸飲料Soda，食吓枝豆，感覺真係有啲似喺日本嘅居酒屋咁！