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2019-12-28
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松壱家在香港的拉麵街，登龍街中間，店舖小小的，座位只有十多個。松壱家拉麵的湯底主要是豬骨🦴，味道有味噌、醬油、鹽味和黑豬骨；豬骨湯底以外，也有雞湯底，只有一款。我們點了：「味噌豬骨拉麵」 我要求了淡味跟少油，所以味道偏淡。不知道會不會是因為味噌的分量少了，豬骨的腥臭味很重「醬油豬骨拉麵」濃濃的豬骨湯底叉燒偏肥，紫菜跟其他配菜也不錯。剛好是五周年promotion , 平日下午6點前結帳，拉麵每碗只要$68
松壱家拉麵的湯底主要是豬骨🦴，味道有味噌、醬油、鹽味和黑豬骨；豬骨湯底以外，也有雞湯底，只有一款。
我們點了：
「味噌豬骨拉麵」 我要求了淡味跟少油，所以味道偏淡。不知道會不會是因為味噌的分量少了，豬骨的腥臭味很重
「醬油豬骨拉麵」濃濃的豬骨湯底[强]叉燒偏肥，紫菜跟其他配菜也不錯。
剛好是五周年promotion , 平日下午6點前結帳，拉麵每碗只要$68
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味噌豬骨拉麵
$68
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醬油豬骨拉麵
$68
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