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2022-01-08
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冇得去旅行但要食真正日本拉麵都唔難，好似呢間連鎖店就近喺朗豪坊，食個麵當去下旅行都好～呢度豚骨湯底係必食，睇menu，話係用大量豬骨、魚乾、元貝、蔬菜熬制嘅湯底。食落好厚身所以好輕易咁掛到麵，赤相傳二刀沾汁麵辣辣地，叉燒大大塊又入味，麵質爽滑彈牙，沾麵食到湯底嘅濃郁又食到多啲麵條味，同湯拉麵完全唔同。牛肝菌雞白湯沾汁麵湯底係用雞肋骨熬成，骨膠原比較豐富所以更加厚身但冇咁豚骨湯底咁濃肉味。呢個沾麵嘅慢煮雞肉非常之軟嫩，雞肉味重，沾麵食落口感覺補充左骨膠原咁😆～田之最強係牛油果凱撒沙律，仲有一隻溫泉蛋，擺盤已經好靚，啲沙律蔬菜仲好新鮮，個沙律撈埋溫泉蛋食perfect！黑鳥，其實係炸雞配他他醬，個日式炸雞外脆，肉質仲好鮮嫩；他他在味道有少少墨魚汁味，感覺新鮮又特別～梅子青檸梳打同蘋果汁兩者都同喺日本飲嘅飲品好相似，但係兩者來講我比較鍾意梅子青檸梳打，因為嗰種梅子香慢慢滲出來嘅味道真係好fresh飲落好舒服。服務態度中上，坐卡位嘅話位置寬闊，不過可惜呢度繁忙時間用餐時間只有1小時呢～
冇得去旅行但要食真正日本拉麵都唔難，好似呢間連鎖店就近喺朗豪坊，食個麵當去下旅行都好～
赤相傳二刀沾麵
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呢度豚骨湯底係必食，睇menu，話係用大量豬骨、魚乾、元貝、蔬菜熬制嘅湯底。食落好厚身所以好輕易咁掛到麵，赤相傳二刀沾汁麵辣辣地，叉燒大大塊又入味，麵質爽滑彈牙，沾麵食到湯底嘅濃郁又食到多啲麵條味，同湯拉麵完全唔同。
牛肝菌雞白湯沾麵
$98
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田之最強
$48
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黑鳥
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梅子青檸梳打
$28
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服務態度中上，坐卡位嘅話位置寬闊，不過可惜呢度繁忙時間用餐時間只有1小時呢～
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