天海 (Closed)

日本味道的tendon 🍤🍚•香港沒有太多正宗的天婦羅餐廳，在鴨巴甸魚上發現了一間小店，日本廚師、日本店員，不設訂座，內𥚃只有八至十個坐位，想食就最好食第一輪，點左個天海山葵天婦羅丼和 天海山胡麻婦羅丼，再追加左個淨蔬菜，飯前店員提供了一杯靜罔凍綠茶和柚子大根，坐上每一個位置都可以看到廚師去煮理天婦羅，這兩款天婦羅丼都有兩隻海老，一片魚，幾款不同的蔬菜，底下有一隻流心蛋，炸漿夠薄又鬆脆，炸流心炸蛋一流，可以先食一啖飯再督穿隻蛋，將蛋黃混埋飯一齊食，山葵個款有鮮磨山葵係啲餸上面，而胡麻個款帶點鹹鹹嘅芝芝麻油味覺得好好，呢度嘅天婦羅食嘅時候唔需要點任何醬汁，因為師傅已經將天婦羅混合左天海秘製嘅醬汁，所以已經好夠味，飯中也帶點紫菜碎，令成個天婦羅飯更加好食，除咗天婦羅飯仲追加左一份蔬菜，我會建議另加醬汁，因為額外追加是不包醬汁，醬汁是要額外收費，有醬汁好食更多！今次呢個午餐食得好開心，去唔到日本但係可以去到一間都幾高質素嘅天婦羅餐廳而且價錢都唔係好貴，好有日本風，咁就當我似去咗日本咁呀！因為店𥚃的侍應同你廚師都只係講日文為主👍🏻