Maki拉麵 (Moved) New Location

今天工作經過油麻地，朋友曾介紹這兒的拉麵很有人情味，便順道一試。我點了一碗黑蒜油豚骨拉麵，拉麵一上枱已經香氣十足。外表看來十分足料，我先試一口黑蒜汁，黑蒜汁混在豬骨湯內，味道濃烈，非常惹味！令人食欲大增！拉麵可以選擇硬、普通和軟三種不同口感，滿足不同人的需要。我選擇了軟身拉麵，麵身較幼，容易入口。加上有不少黑木耳絲，配合麵一起吃的時候，又軟又彈牙，口感豐富。通常主菜會配一塊叉燒，但這兒配上兩塊大叉燒！叉燒口感軟腍，咬下去無渣，入又即融，厚度剛剛好。配菜還送上一大塊紫菜，真是大滿足！作為吃貨女孩，吃完個麵，我飽了9成。但看見小食很吸引，就追加了雞軟骨餃子和日本朱古力蛋糕。餃子炸得很脆，份量剛好。餃子餡也絕不馬虎，裏面的雞軟骨炸過，很脆，吃起來口感十足。日本朱古力蛋糕。朱古力苦中帶少許甜，引人入勝！最難得是店主態度非常好，又會主動向你介紹食物，有種深宵食堂的人情味。