鮨玥 (Closed)

難得可能放下女兒 和太太去拍拖談心，選了一間位於西灣河的日本餐廳 鮨玥，雖然不能夠去日本但總算能夠滿足食日本美食的心願吧！這間餐廳的位置比較遠一點，由地鐵站步行需要九分鐘左右，但是要品嚐美食總要付出一點代價吧餐廳的裝修非常有日本的味道，全部以素色的木材作為主調，在門口已經有濃沃嘅醋飯味道 三得利 生啤來日本餐廳點日本的啤酒最適合不過吧！啤酒又怎能少下酒菜呢生燒白鳝不得不說發現真的笑得非常美味，厚厚的白鱔經處理後令到外脆內軟，魚肉多油有口感 鳕魚干鱈魚干香脆可口，而且還帶有微溫，薄薄一片入口香脆 作為下酒菜最適合鹽燒吞拿魚鲛送來的時候還以為自己錯誤點了燒牛扒，因份量真的可算是巨無霸，從賣相到份量都市無從挑剔的，魚胶這麼大 魚也一定是巨無霸級別吧薄燒牛舌牛舌非常有口感，加入少許黑椒後味道更提升，燒過的牛舌和油脂融合了，油脂豐富而且不油膩加拿大海膽大大的海膽是最吸引人的地方，雖然是加拿大海膽蛋也巾幗不讓鬚眉，口感黏稠但味道濃郁，滿口海膽的感覺非常滿足本賄寿司盛赤身、中拖羅和大拖羅已經是去日本餐廳必要點的一個菜式，由油脂最少的慢慢開始昇華至最多油脂的大拖羅，這種滋味是非筆墨能夠形容，拖羅的油脂