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2023-08-19
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最近成日有免費機票，但係我次次都搶唔到，冇得去日本😮💨咁啱行街見到呢間叫黑門水產嘅餐廳，裝修充滿日本漁市場感覺，就同朋友衝左入去食！大大隻帆立貝加埋魚籽醬，味道好夾，放入口好滿足🤤呢個打完卡要快啲食，如果唔係啲紫菜腍得好快～刺身]我未食過生嘅鮑魚，原來咁脆口！師傅以最上乘嘅刀工，切到每片都好薄好襟食🤣甲羅燒係將蟹膏同蟹肉放喺蟹蓋上燒來食，濃醇美味～店員好有心機喺我哋面前燒，唔使怕自己搞到一鑊粥🤣燒完即刻食得，熱辣辣噴曬煙～一夜干係北海道獨有制魚方法，浸完鹽水再風乾一夜。估唔到份量咁大，肉質結實嫩滑啖啖肉，仲有獨特鹹香！天婦羅入面包滿熟嘅海膽，炸到一啲都唔油，大大啖好過癮食到幾款唔同嘅海鮮，連冬菇都吸滿湯汁，個湯都充滿住海鮮嘅鮮味🤤個魚皮又香又脆，燒到啱啱好！不過一串唔係好夠喉～服務好好，店員成日幫我哋加茶，食到我哋捧住個肚走。後尾google返，發現全部食材都係由日本新鮮空運到港！呢種服務，加埋個環境裝修，呢餐感覺好似去咗日本真正嘅魚市場咁😍
[黑門帆立貝伴魚籽醬]
大大隻帆立貝加埋魚籽醬，味道好夾，放入口好滿足🤤呢個打完卡要快啲食，如果唔係啲紫菜腍得好快～
[活鮑魚刺身]
我未食過生嘅鮑魚，原來咁脆口！師傅以最上乘嘅刀工，切到每片都好薄好襟食🤣
[海膽蟹味噌甲羅燒]
[海苔酒盜燒帆立貝]
甲羅燒係將蟹膏同蟹肉放喺蟹蓋上燒來食，濃醇美味～店員好有心機喺我哋面前燒，唔使怕自己搞到一鑊粥🤣燒完即刻食得，熱辣辣噴曬煙～
[赤魚一夜干]
一夜干係北海道獨有制魚方法，浸完鹽水再風乾一夜。估唔到份量咁大，肉質結實嫩滑啖啖肉，仲有獨特鹹香！
[海膽天婦羅]
天婦羅入面包滿熟嘅海膽，炸到一啲都唔油，大大啖好過癮
[黑門令龍蝦湯煮海鮮]
食到幾款唔同嘅海鮮，連冬菇都吸滿湯汁，個湯都充滿住海鮮嘅鮮味🤤
[黑門雞皮海老卷]
[脆燒白穴子串]
個魚皮又香又脆，燒到啱啱好！不過一串唔係好夠喉～
服務好好，店員成日幫我哋加茶，食到我哋捧住個肚走。後尾google返，發現全部食材都係由日本新鮮空運到港！呢種服務，加埋個環境裝修，呢餐感覺好似去咗日本真正嘅魚市場咁😍
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