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2021-06-29
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朋友話帶我去食好嘢,介紹一間正宗日本菜，好多日本人都會去的餐廳一入去就見到好多客人寄存的日本酒，睇得出呢度好多熟客因為成櫃都係龍蝦沙律$88前菜先黎個龍蝦沙律，份量望落唔大，但食落值回票價🥰啖淡龍蝦肉非常爽彈新鮮配上蟹子更加有口感層次燒雞泡魚干$95配酒一流可惜我唔太愛酒， 燒到香味出黎但唔會太乾雜錦刺身$420有六款刺身,款款都好新鮮當然有我最鍾意的海膽，配上青瓜爽口甘甜帶子雖然唔係king size但勝在鮮甜花魚鹽燒$90燒到非常香口，啖啖魚肉帶子牛油燒$100高菜炒飯$90原以為好普通的炒飯，但盡見店家的心思細問之下，先知棄用一般壽司，選用秋田小丁米，食落比較有咬口，唔會太軟林配料選用來自日本的雪菜沒有一般的死咸,加上魚乾仔更加提鮮相對尖沙咀的繁華及貴價餐廳，呢間相對性價比高及。最重要的係沒有急速的限時，可以慢慢坐暢所欲言
一入去就見到好多客人寄存的日本酒，睇得出呢度好多熟客因為成櫃都係
龍蝦沙律$88
前菜先黎個龍蝦沙律，份量望落唔大，但食落值回票價🥰
啖淡龍蝦肉非常爽彈新鮮配上蟹子更加有口感層次
燒雞泡魚干$95
配酒一流可惜我唔太愛酒， 燒到香味出黎但唔會太乾
雜錦刺身$420
有六款刺身,款款都好新鮮
當然有我最鍾意的海膽，配上青瓜爽口甘甜
帶子雖然唔係king size但勝在鮮甜
花魚鹽燒$90
燒到非常香口，啖啖魚肉
帶子牛油燒$100
高菜炒飯$90
原以為好普通的炒飯，但盡見店家的心思
細問之下，先知棄用一般壽司，選用秋田小丁米，食落比較有咬口，唔會太軟林
配料選用來自日本的雪菜沒有一般的死咸,加上魚乾仔更加提鮮
相對尖沙咀的繁華及貴價餐廳，呢間相對性價比高及。最重要的係沒有急速的限時，可以慢慢坐暢所欲言
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