Video
Read full review
2024-05-17
61 views
🌸《鮨 央泰 · Omakase · 尖沙咀》📣日本米芝蓮一星銀座OMAKASE過江龍｜採用同等高質原食材📣-位於尖沙咀既鮨 央泰係由日本榮獲米芝蓮一星的Omakase師傅 - 岩央泰開既，日本分店用左佢既姓「鮨」做店名，而香港分店就用左佢既名「央泰」做店名，兩間採用一模一樣既原材料，而家唔洗去日本都食到高質Omakase喇‼️ -🍽️ Lunch Omakase - 清雅 set $680/pp-🔹 前菜 - 生茄子配海帶採用左現時日本做當做既茄生現搭海帶做得前菜✨ 生茄子食落爽口，好清新-🔸 芝蝦 茶碗蒸芝蝦都係現時日本當造既材料，食落好彈牙，鮮味令茶碗蒸都有驚喜！-🔹手握壽司十貫🔸愛媛縣蜜柑鯛🔸愛媛縣深海池魚🔸北海道櫻鱒🔸鹿兒島車海老🔸北海道墨魚🔸京都手釣池魚 🔸北海道帆立貝🔸熟成中拖羅🔸北海道海膽🔸愛知縣海鰻全部都係最當造既食材，可能你黎到既時候就會唔同曬🫢 食得出魚生既鮮甜味，同埋店員有特別講佢地既海膽唔會用防腐劑，有別於其他店舖，保證食材全天然🥳-🔹玉子燒用左蛋、白身魚、蝦同蜜糖整成既玉子燒，賣相似蛋糕真係第一次見😂但係食落好重蛋香味，咬開好鬆化，好特別🤩-🔸湯-🔹甜品 分別有
《鮨 央泰 · Omakase · 尖沙咀》
📣日本米芝蓮一星銀座OMAKASE過江龍｜採用同等高質原食材📣
-
位於尖沙咀既鮨 央泰係由日本榮獲米芝蓮一星的Omakase師傅 - 岩央泰開既，日本分店用左佢既姓「鮨」做店名，而香港分店就用左佢既名「央泰」做店名，兩間採用一模一樣既原材料，而家唔洗去日本都食到高質Omakase喇‼️
-
🍽️ Lunch Omakase - 清雅 set $680/pp
-
🔹 前菜 - 生茄子配海帶
採用左現時日本做當做既茄生現搭海帶做得前菜✨ 生茄子食落爽口，好清新
-
🔸 芝蝦 茶碗蒸
芝蝦都係現時日本當造既材料，食落好彈牙，鮮味令茶碗蒸都有驚喜！
-
🔹手握壽司十貫
🔸愛媛縣蜜柑鯛
🔸愛媛縣深海池魚
🔸北海道櫻鱒
🔸鹿兒島車海老
🔸北海道墨魚
🔸京都手釣池魚
🔸北海道帆立貝
🔸熟成中拖羅
🔸北海道海膽
🔸愛知縣海鰻
全部都係最當造既食材，可能你黎到既時候就會唔同曬🫢 食得出魚生既鮮甜味，同埋店員有特別講佢地既海膽唔會用防腐劑，有別於其他店舖，保證食材全天然🥳
-
🔹玉子燒
用左蛋、白身魚、蝦同蜜糖整成既玉子燒，賣相似蛋糕真係第一次見😂但係食落好重蛋香味，咬開好鬆化，好特別🤩
-
🔸湯
-
🔹甜品
分別有綠茶味同咖啡口味既奶凍做甜品，奶凍非常重奶香味，食落好嫩滑，好食
-
📍 鮨 央泰 (尖沙咀)
@sushi.hisayoshi.hk
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威大廈地下G111號舖
-
#foodbitxh_tst #香港美食 #香港好去處 #打卡餐廳 #相機食先 #香港美食指南 #香港美食推介 #香港打卡 #餐廳推介#假日好去處 #香港必吃 #香港美食 #日本餐廳 #hkdining #hkomakase #日本過江龍 #米芝蓮 #米芝蓮一星 #米芝蓮推介 #michelinstar #michelinstars #michelinstarrestaurant
Post
