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2022-09-10
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尖沙咀真係好多嘢食，尤其是厚福街，成條街都係嘢食，行到最尾仲有一棟大廈，全橦都係圍繞着食食食食食今日好想食串燒，最終揀咗呢間超高質嘅居酒屋，座位夠晒闊落，坐得非常舒服，最值得一讚嘅就係全部食物都係剛剛燒起熱辣辣食材又夠新鮮嚟到居酒屋梗係要叫返兩杯有酒精嘅飲料嘆一嘆😋一坐低職員就會送上前菜，共有三款漬物，味增醬點青瓜蘿蔔，好爽口，另一款就係牛蒡醬油漬，三款小食到精緻而美味叫咗個一人餐，入面有三款肉類嘅串燒，我最鍾意食嘅當然係明太子雞翼，中間釀咗好多明太子入去，入面沒有骨，入口有少少辣，啖啖肉一人前仲有刺身有三款，三文魚，北寄貝，劍魚腩，師傅係即叫即切嘅刺身，好新鮮又夠冰凍，有一定嘅厚度，又有口感，必點嘅三文魚好重油脂咁二劍魚腩同樣充滿魚油嘅香味嫩滑厚實,又夠雪白不得不提嘅當然係牛舌，牛舌係厚切，所以特別有口感，食落又爽口，燒得夠哂香三文魚腩刺身$68，三文魚腩脂肪非常平均夠晒肥美又新鮮仲要係厚切，真係食到舔舔脷最重要梗係叫番杯啤酒，同朋友一人叫咗一杯，串燒同啤酒非常配合，啤酒夠晒凍飲一啖，透心涼天婦羅拼烏冬，烏冬夠晒爽口彈牙湯底仲熱辣辣味道夠晒清淡，上面仲放有啲蔥花天婦羅入面有炸番薯🍠炸
嚟到居酒屋梗係要叫返兩杯有酒精嘅飲料嘆一嘆😋一坐低職員就會送上前菜，共有三款漬物，味增醬點青瓜蘿蔔，好爽口，另一款就係牛蒡醬油漬，三款小食到精緻而美味
叫咗個一人餐，入面有三款肉類嘅串燒，我最鍾意食嘅當然係明太子雞翼，中間釀咗好多明太子入去，入面沒有骨，入口有少少辣，啖啖肉
一人前仲有刺身有三款，三文魚，北寄貝，劍魚腩，師傅係即叫即切嘅刺身，好新鮮又夠冰凍，有一定嘅厚度，又有口感，必點嘅三文魚好重油脂咁二劍魚腩同樣充滿魚油嘅香味嫩滑厚實,又夠雪白
不得不提嘅當然係牛舌，牛舌係厚切，所以特別有口感，食落又爽口，燒得夠哂香
三文魚腩刺身$68，三文魚腩脂肪非常平均夠晒肥美又新鮮仲要係厚切，真係食到舔舔脷
最重要梗係叫番杯啤酒，同朋友一人叫咗一杯，串燒同啤酒非常配合，啤酒夠晒凍飲一啖，透心涼
天婦羅拼烏冬，烏冬夠晒爽口彈牙湯底仲熱辣辣味道夠晒清淡，上面仲放有啲蔥花天婦羅入面有炸番薯🍠炸蝦，炸南瓜，炸粉做到常薄，金黃酥脆，完全沒有油益味，做到甘甜鮮味，而且蔬菜又能夠保持濕潤同香氣，🦐嘅size仲好大隻，又夠爽口，能夠做到不油膩，又香脆，師傅有一定嘅水準
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