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2019-04-25
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今日同朋友去試咗哩間食蝦為主嘅餐廳我哋總共嗌咗4樣野食1)味噌蝦濃湯拉麵，2）緣屋原味味噌拉麵，3）唐揚炸雞，4）原味乳酸梳打味噌蝦濃湯拉麵湯底方面， 係香濃嘅蝦湯味，應該用咗足料嘅蝦去煲，另外再加上櫻花蝦，令蝦味更提升一個層次。本身櫻花蝦都帶點油，令到個湯都充滿蝦油，食得濃味嘅朋友可以試試。麵質比較硬身，豐有彈性，唔會因爲吸引收湯而變太得軟緣屋原味味噌拉麵湯底方面，味噌味唔係太重，反而覺得比較偏油麵質同味噌蝦濃湯拉麵一樣成碗拉麵只得一塊叉燒，叉燒係正常嘅。佢嘅獨特之處，就係有少少豚肉粒去豐富返個口感唐揚炸雞一碟大約有5-6粒，炸得幾好，雞肉仲保留到佢嘅肉汁好juicy ,會建議襯熱食，凍咗始終個味道差少少
我哋總共嗌咗4樣野食
1)味噌蝦濃湯拉麵，2）緣屋原味味噌拉麵，3）唐揚炸雞，4）原味乳酸梳打
味噌蝦濃湯拉麵
湯底方面， 係香濃嘅蝦湯味，應該用咗足料嘅蝦去煲，另外再加上櫻花蝦，令蝦味更提升一個層次。
本身櫻花蝦都帶點油，令到個湯都充滿蝦油，食得濃味嘅朋友可以試試。
麵質比較硬身，豐有彈性，唔會因爲吸引收湯而變太得軟
味噌蝦濃湯拉麵
$78
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緣屋原味味噌拉麵
湯底方面，味噌味唔係太重，反而覺得比較偏油
麵質同味噌蝦濃湯拉麵一樣
成碗拉麵只得一塊叉燒，叉燒係正常嘅。
佢嘅獨特之處，就係有少少豚肉粒去豐富返個口感
緣屋原味味噌拉麵
$72
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唐揚炸雞
一碟大約有5-6粒，炸得幾好，雞肉仲保留到佢嘅肉汁好juicy ,會建議襯熱食，凍咗始終個味道差少少
唐揚炸雞
$38
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