Video
Read full review
2023-07-05
184 views
上次一家人去M+同香港故宮之後，都習慣了係圓方醫肚。今次同囝囝及朋友試下新店。豚勝位於圓方溜冰場對上一層，都幾易搵，除了店內幾張4人檯同吧檯位之外，門口對出仲有兩三張卡位，感覺毫不逼狹，而且光潔明亮，感覺討好。味噌雜煮（$88）基本上得豬脷及豬腸兩種材料，但處理得出乎意料地好，軟稔而不失肉味，佐酒一流。吉列里肌豬扒三文治（$168）豬扒比麵包厚兩倍，而且肉質軟熟，加入椰菜絲令口感多了一份清爽。吉列北海道帶子配豬柳定食（$268）定食本身包白飯、味噌湯及漬物，而且白飯及椰菜絲係可以任添，包保你食得飽。帶子同豬柳炸得色澤金黃，脆漿處理得好好，帶子咬開熱燙，肉質嫩；而豬柳亦鬆軟有嚼口。食之前可以把芝麻輾開，加入醬油，方便蘸點豬柳，美味倍增。熊本特等吉列厚切豚肉定食（$328）厚切下啖啖肉當然吸引，單論肉味，的確贏一條街，但可能今次筋位較多，沒有豬柳的鬆軟口感，感覺比較結實。滑蛋吉列大海老定食（$238）兩隻偌大虎蝦，炸得幾乾身，連蝦殼都食到，但略嫌滑蛋水份稍多，令飯粒好濕身，影響口感。香草雲呢拿雪糕配京都宇治抹茶（$58）壓軸的甜品係香草雲呢拿雪糕，再即場淋上京都宇治抹茶，甘甜可口，囝囝一個
上次一家人去M+同香港故宮之後，都習慣了係圓方醫肚。今次同囝囝及朋友試下新店。
豚勝位於圓方溜冰場對上一層，都幾易搵，除了店內幾張4人檯同吧檯位之外，門口對出仲有兩三張卡位，感覺毫不逼狹，而且光潔明亮，感覺討好。
味噌雜煮（$88）基本上得豬脷及豬腸兩種材料，但處理得出乎意料地好，軟稔而不失肉味，佐酒一流。
吉列里肌豬扒三文治（$168）豬扒比麵包厚兩倍，而且肉質軟熟，加入椰菜絲令口感多了一份清爽。
吉列北海道帶子配豬柳定食（$268）
定食本身包白飯、味噌湯及漬物，而且白飯及椰菜絲係可以任添，包保你食得飽。
帶子同豬柳炸得色澤金黃，脆漿處理得好好，帶子咬開熱燙，肉質嫩；而豬柳亦鬆軟有嚼口。食之前可以把芝麻輾開，加入醬油，方便蘸點豬柳，美味倍增。
熊本特等吉列厚切豚肉定食（$328）
厚切下啖啖肉當然吸引，單論肉味，的確贏一條街，但可能今次筋位較多，沒有豬柳的鬆軟口感，感覺比較結實。
滑蛋吉列大海老定食（$238）
兩隻偌大虎蝦，炸得幾乾身，連蝦殼都食到，但略嫌滑蛋水份稍多，令飯粒好濕身，影響口感。
香草雲呢拿雪糕配京都宇治抹茶（$58）壓軸的甜品係香草雲呢拿雪糕，再即場淋上京都宇治抹茶，甘甜可口，囝囝一個掃晒。
至於飲品，分別點了靜岡綠茶可樂（$48）、完熟水蜜桃汽水（$48）及信州蘋果汽水（$48）。
Post
