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2021-10-15
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係九龍灣行完街，係德福見到新餐廳食拉麵，原來係來自東京嘅過江龍拉麵，入去試下先～餐廳座位數目唔多，食客需要在門外嘅自助點餐機落單及付款，再由店員安排座位，似足日本啲拉麵店！◼️煮干豚骨 $78拉麵上枱聞到好香，先試一啖湯都覺得唔錯，幾香濃而且湯好熱。有一塊好大好長嘅豚肉，燒到有焦香味，肉質偏腍，味道唔錯；而其他配料有一隻溫泉蛋、荀、紫菜！拉麵偏粗身，唔會煮到好腍，保持口感，如果店家可以俾食客自己揀麵嘅硬度會更加好！◼️辣蕃茄蟹肉混麵 $88呢個係撈麵嚟，連埋香料同配料撈埋一齊食味道都唔錯，幾濃味。車厘茄有兩三粒，佢話辣但完全食唔到辣！而蟹肉份量都比想象中多，除左有兩隻細蟹腳，仲有一堆蟹肉，仲有半隻溫泉蛋食添！麵質同樣係偏粗身，煮完都保持口感！▶️額外加麵只係要$5，男士都唔怕唔夠飽。
◼️煮干豚骨 $78
拉麵上枱聞到好香，先試一啖湯都覺得唔錯，幾香濃而且湯好熱。有一塊好大好長嘅豚肉，燒到有焦香味，肉質偏腍，味道唔錯；而其他配料有一隻溫泉蛋、荀、紫菜！拉麵偏粗身，唔會煮到好腍，保持口感，如果店家可以俾食客自己揀麵嘅硬度會更加好！
煮干豚骨
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◼️辣蕃茄蟹肉混麵 $88
呢個係撈麵嚟，連埋香料同配料撈埋一齊食味道都唔錯，幾濃味。車厘茄有兩三粒，佢話辣但完全食唔到辣！而蟹肉份量都比想象中多，除左有兩隻細蟹腳，仲有一堆蟹肉，仲有半隻溫泉蛋食添！麵質同樣係偏粗身，煮完都保持口感！
辣蕃茄蟹肉混麵
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▶️額外加麵只係要$5，男士都唔怕唔夠飽。
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