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2022-03-10
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日本集團食牛數一數二好食既餐廳 - 牛氣「牛氣」出名抵食。佢地既90分鐘和牛放題經常令到想減肥既我都投降上次係尖沙嘴THE ONE食過一次「牛氣」之後, 一直都念念不忘,上網一查原來自己地頭都有一間,就決定又去過一過食癮啦!之前去THE ONE個間牛氣雖然好味, 不過環境始終細左少少, 好彩屯門呢間環境大好多, 大家走動取食物時也不會太迫, 睇落點都食得舒服D呀! 同平時食放題一樣, 都會睇到一個雪飲品既雪櫃, 而旁邊有茶包、熱水等供應,飲品選擇多之餘, 仲有甜品供應, 全部細細碟岩晒女士同小朋友, 唔會做成浪費!肥牛未到, 我又肚餓, 就去睇睇有咩熱食可以先食頂下肚先~熱食有魚蛋、炒飯、炸春卷等等, 汁醬可以自行調配, 不過食開放題既經驗話我知, 單靠湯底都已經非常入味, 根本唔需要再點醬油啦火鍋配料選擇都算多, 選擇都唔少, 出面既粟米好甜,湯底就建議揀豬骨湯底, 味道清而唔濃, 用黎灼熟和牛就最岩啦!切「特級美國豚腩肉」既師傅刀功唔錯, 每片都薄如紙, 所以好易熟好快食得。不過因為CK我比較中意食肥牛, 就幾乎無乜食呢個, 試左一片, 比肥牛係相對上無咁嫩, 但都係豚肉味濃。「極
「牛氣」出名抵食。佢地既90分鐘和牛放題經常令到想減肥既我都投降
上次係尖沙嘴THE ONE食過一次「牛氣」之後, 一直都念念不忘,上網一查原來自己地頭都有一間,
就決定又去過一過食癮啦!
之前去THE ONE個間牛氣雖然好味, 不過環境始終細左少少, 好彩屯門呢間環境大好多, 大家走動取食物時也不會太迫, 睇落點都食得舒服D呀!
同平時食放題一樣, 都會睇到一個雪飲品既雪櫃, 而旁邊有茶包、熱水等供應,
飲品選擇多之餘, 仲有甜品供應, 全部細細碟岩晒女士同小朋友, 唔會做成浪費!
肥牛未到, 我又肚餓, 就去睇睇有咩熱食可以先食頂下肚先~
熱食有魚蛋、炒飯、炸春卷等等, 汁醬可以自行調配, 不過食開放題既經驗話我知, 單靠湯底都已經非常入味, 根本唔需要再點醬油啦
火鍋配料選擇都算多, 選擇都唔少, 出面既粟米好甜,湯底就建議揀豬骨湯底, 味道清而唔濃, 用黎灼熟和牛就最岩啦!
切「特級美國豚腩肉」既師傅刀功唔錯, 每片都薄如紙, 所以好易熟好快食得。
不過因為CK我比較中意食肥牛, 就幾乎無乜食呢個, 試左一片, 比肥牛係相對上無咁嫩, 但都係豚肉味濃。
「極上美國牛小排」牛味最濃最香, 食到停唔到落黎, 肉味好好好濃郁!亦是最嫩滑的, 所以呢款食左三至四碟, 哈哈
吃完牛小排再吃「極上澳洲和牛」, 感覺肉質沒牛小排嫩,「極上澳洲和牛」油脂分佈均勻, 比較有肉味, 啖啖回味無窮!
「嚴選澳洲和牛」肉質最厚實, 香濃肉汁滲入, 我見現場好多男士叫呢款, 可能因為有咬口D。
現場仲有日本長蔥、蘿蔔、波菜、各式菇類, 仲有小朋友一定中意既芝士南瓜丸、蟹柳、午餐肉等等,
另外仲有一小碗一小碗既中華沙律、螺肉、紫糯米同糯米糍, 呢度既甜品選擇少左D, 雖然有軟雪糕、棉花糖,
但最正緊係MOVENPICK 啦, 不過每人限食一杯咋, 可惜
手短腳短笨手笨腳既我整跌餐具, 店員都會面帶笑容好樂意咁幫我去拎番新既俾我用,
而且不時會主動走近睇睇我有無需要加湯, 或者收拾桌上吉碟, 再問我地要唔要添多碟肥牛,
估唔到口感得到滿足之餘, 令人都食得好開心放鬆, 間唔中黎食一次都唔錯
牛気(屯門市廣場)
地址: 屯盛街1號屯門市廣場一期3樓3235, 3236, 3237及3239號舖
電話: 2363 3181
營業時間: 星期一至日 11:30-18:00 (疫期期間去之前記得打去問清楚有無變動呀)
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