漁獲浜燒 (Closed)

朋友生日，決定食豪一點，見朋友喜歡食海鮮，就帶他到近來OpenRice 十分出名的漁獲浜燒試一試！餐廳裝修完全不似在尖沙咀的一般餐廳，就似身在日本海邊的浜燒小屋一樣先上前菜沖繩風沙律，有沖繩特產海葡萄及苦瓜，配上角切三文魚，再淋上點點醋，十分開胃，準備好吃大餐第一道味噌蟹甲羅燒，蟹膏加上蟹肉，蛋等的材料，入口極之香濃，一試難忘！特上漁獲濱燒盛合二人前十分豐富，有松葉蟹腳、大蝦、蠔、鮑魚，帆立貝，全部上檯都十分新鮮，蟹腳店子細心地開好，很容易食到鮮甜的蟹肉；帆立貝、蠔及鮑魚新鮮得只需加上少許酒燒已經極之鮮甜！伊勢海老活龍蝦刺身絕對是全晚的重頭戲， 店員會先將活龍蝦送上，打夠卡影夠相才那拿回廚房製作，十分細心！龍蝦會以兩個方式烹調，先上刺身，鮮甜得不得了！海鮮新鮮就是不一樣，完全不需調味，生吃已經食到龍蝦鮮甜原味蝦頭會連着蝦膏由店員即場燒好，亦是令人感動的味道！蝦膏極之鮮甜最後上的甜品亦沒有令我們失望，椰子雪糕及番薯雪糕都不是一般貨色。椰子雪糕是用原個椰殼裝著，椰味香濃；番薯雪糕真的是用原個番薯雕空，裝著番薯味雪糕， 十分特別！這餐實在吃得十分滿足！