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2017-03-07
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好傳統既日本餐做法！午市晚市之間休息～我地踏完單車未到六點去係未開門架～所以係附近行個圈，六點再返黎～返黎已經坐左好多人啦！要黎既朋友記得預早book ! 未到6:30就已經坐滿人LU～好喜歡呢度！好有日本居酒屋既感覺！所以我都特意要坐係近廚房既檯！從拉麵碗同清酒中可以望到師傅既制作過程～先點菜！我要食拉麵～呢道有一嗚拉麵(豬骨濃湯)＄72、黑蒜。嗚(豬骨濃湯配以自家製黑蒜油)＄75、焰。嗚(秘製地獄醬豬骨湯底)＄75、翠。嗚(清新菠菜醬混入豬骨湯底)＄75和限定。嗚＄88！我地擇左黑蒜。嗚 ， 叉燒太麵(曲麵)，普通硬度麵質，少細蔥聞落都好香黑蒜味，當然要先呷一啖混合了黑蒜和豬骨湯的湯底：不太咸不太重不太油膩，沒有味精，很好！碗內還有半隻半熟卵、兩片紫菜、幾片筍和叉燒。叉燒軟淰，肥瘦適中！燒雞泡魚乾＄38 配美乃滋醬，好香口～燒日本甜蕃薯＄24 平時放題必叫既甜蕃薯，呢度都好甜啊！炸原隻軟殼蟹＄48 好有蟹味，炸粉唔太油淋淋！正！海鮮大阪燒＄68 不算太大份，可過過口癮！好喜歡鰹魚同沙律醬既配搭～好有大阪風味～香蕉冰卷＄18 好好食！望落去完全想像唔到係點樣，食落去⋯⋯ 好似西米糕既
好傳統既日本餐做法！午市晚市之間休息～我地踏完單車未到六點去係未開門架～
所以係附近行個圈，六點再返黎～
返黎已經坐左好多人啦！要黎既朋友記得預早book ! 未到6:30就已經坐滿人LU～
好喜歡呢度！好有日本居酒屋既感覺！所以我都特意要坐係近廚房既檯！
從拉麵碗同清酒中可以望到師傅既制作過程～
先點菜！我要食拉麵～呢道有一嗚拉麵(豬骨濃湯)＄72、黑蒜。嗚(豬骨濃湯配以自家製黑蒜油)＄75、焰。嗚(秘製地獄醬豬骨湯底)＄75、翠。嗚(清新菠菜醬混入豬骨湯底)＄75和限定。嗚＄88！
我地擇左黑蒜。嗚 ， 叉燒太麵(曲麵)，普通硬度麵質，少細蔥
黑蒜。嗚 拉麵 ＄75
$75
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碗內還有半隻半熟卵、兩片紫菜、幾片筍和叉燒。
叉燒軟淰，肥瘦適中！
燒雞泡魚乾＄38
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燒日本甜蕃薯＄24
$24
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炸原隻軟殼蟹＄48
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海鮮大阪燒＄68
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香蕉冰卷＄18
$18
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