日本清酒藏所

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今日放工，同成班朋友，去到銅鑼灣百德新街，見到有一間特色嘅日本居酒屋，環境舒適，於是就入咗去，嘆下！！！ 呢排個市上上落落，非常納悶 於是大家都嗌咗啲酒，吹多兩句！！！ 加上呢度做緊日本酒大放題，梗係唔好錯過！ 阿波尾雞扒🏅🏅🏅雞皮燒得好香，雞肉嫩滑。 🏅🏅🏅深海池魚🏅🏅🏅半透明感咁，肉厚刺少，鮮嫩肥美。 🏅🏅🏅海膽🏅🏅🏅通常最熟悉的海膽吃法莫過於海膽軍艦卷了。醋飯成形後，以海苔圍成橢圓形。 但呢度好特別！ 佢將一條直身的紫菜炸到卜卜脆 ，再加上非常之Creamy 嘅海膽。 我略為用筷子壓一壓海膽 ，試圖將佢同塗滿整塊紫菜。 呢個係我最鍾意！！！ 🏅🏅🏅大拖羅🏅🏅🏅（おおとろ）脂肪分佈好像雪花般，好自然而帶有不規則花紋。顏色淡粉紅。富天然魚油脂的甘香，入口即溶。由於係魚的最肥美的部分。 味道滿意度：🎖🎖🎖🎖🎖舒適滿意度：🎖🎖🎖🎖🎖款式滿意度：🎖🎖🎖🎖🎖衛生滿意度：🎖🎖🎖🎖🎖招待滿意度：🎖🎖🎖🎖🎖