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2023-10-31
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位於灣仔駱克道嘅 「川燒 串燒·酒埸」主打日式及川式串燒集合，店內放滿清酒樽及日式燈籠，日系風味甚重又帶川味嘅惹味特式，餐廳座位寬敞，三五知己暢飲坐得舒服。店員主動介紹及收吉碟有效率打開Menu 花多眼亂有過百款選擇，唔怪得朋友話你諗到嘅串燒種類都有得食，燒新鮮海鮮可以見有是日推介，即叫即燒大約等10幾分鐘就陸續有得食😋大量酒類特飲中揀左兩杯🍺烏龍燒酌 $58🍹青檸荔枝梳打 $36燒酌微洒精中茶味特出，好易入口配串燒岩哂。推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食系列🦪燒日本廣島蠔 $1 / 隻回本推廣價$1 一隻唔會唔叫啦話🤣燒日本廣島蠔表面放滿蒜蓉、蔥花、蟹籽，火喉到位👍🏼爆汁鮮味濃郁又惹味。🐚燒珍寶大元貝 兩隻$108是日海鮮必食推介，兩隻大元貝厚肉豐厚，燒香汁多夠哂Juicy ，配香蔥、蒜蓉、蟹籽、調味豉油、熟油，好食🦐燒蒜蓉大虎蝦 兩隻$156上檯吸睛必點，手掌咁大隻開邊蝦，調味上以鹽焗為主，蝦身蝦殼燒香出色，爽口彈牙鮮甜。🍞燒法式鵝肝多士 兩件$176鵝肝要趁熱上檯即食，入口即化。afterctaste 甘香回味，多士鬆脆油香十足。🍆川香肉碎燒茄子$56茄子肉同內芯都燒得軟熟入味，肉醬香辣有口感
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位於灣仔駱克道嘅 「川燒 串燒·酒埸」主打日式及川式串燒集合，
店內放滿清酒樽及日式燈籠，
日系風味甚重又帶川味嘅惹味特式，
餐廳座位寬敞，三五知己暢飲坐得舒服。
店員主動介紹及收吉碟有效率
打開Menu 花多眼亂有過百款選擇，
唔怪得朋友話你諗到嘅串燒種類都有得食，
燒新鮮海鮮可以見有是日推介，
即叫即燒大約等10幾分鐘就陸續有得食😋
大量酒類特飲中揀左兩杯
🍺烏龍燒酌 $58
🍹青檸荔枝梳打 $36
燒酌微洒精中茶味特出，好易入口配串燒岩哂。
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推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食系列
🦪燒日本廣島蠔 $1 / 隻
回本推廣價$1 一隻唔會唔叫啦話🤣
燒日本廣島蠔表面放滿蒜蓉、蔥花、蟹籽，
火喉到位👍🏼爆汁鮮味濃郁又惹味。
🐚燒珍寶大元貝 兩隻$108
是日海鮮必食推介，兩隻大元貝厚肉豐厚，燒香汁多夠哂Juicy ，
配香蔥、蒜蓉、蟹籽、調味豉油、熟油，好食
🦐燒蒜蓉大虎蝦 兩隻$156
上檯吸睛必點，手掌咁大隻開邊蝦，
調味上以鹽焗為主，蝦身蝦殼燒香出色，爽口彈牙鮮甜。
🍞燒法式鵝肝多士 兩件$176
鵝肝要趁熱上檯即食，入口即化。
afterctaste 甘香回味，多士鬆脆油香十足。
🍆川香肉碎燒茄子$56
茄子肉同內芯都燒得軟熟入味，
肉醬香辣有口感，引出茄子內嘅鮮甜。
🍠燒日本迷你甜薯 $10/串
高性價誠意甜薯粒粒塗滿蜜糖變得更香甜可口。
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推介:⭐️⭐️⭐️⭐️推介系列
🐓燒手打免冶雞肉棒 兩件$96
連蛋液醬汁一齊食肉質嫩滑，
食落軟腍有咬口，口感層次豐富。
🥩燒特級牛仔骨 $48
正常表現，建議微溫香口時肉汁飽滿盡快入口。
🥚燒鵪鶉蛋 $24
木籤串起燒至微微金黃色，
加入木魚絲及塗上照燒醬汁，好味。
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🍢燒一口脆腐乳 $24
自家特別一款，將腐乳醬釀入豆卜中，外皮燒得脆香帶惹味軟心感覺。
🍛日本蟹肉炒飯 $138
炒飯估唔到有驚喜，
鑊氣出色，飯粒炒得粒粒分明又保持到整體濕潤度，
重點係蟹肉配料豐富，味道可口飽肚感大增。
推介:⭐️⭐️⭐️可以一試系列
🐟燒多春魚 兩條 $10/串
🍢燒雞皮 $10/串
兩款都燒到漲卜卜香脆，
又係送酒一流嘅串燒名物。
🍢燒金菇肥牛卷 $10/串
水準正常，CP值十分高。
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甜品系列
🍡燒芝麻湯丸 $28
🍨日本桃雪葩 $68
🍨日本蘋果雪葩 $68
燒芝麻湯丸咬口過癮，咸甜夾雜。
兩款雪葩不可錯過，清新香口，將整個串燒晚餐嘅油膩飽肚感完美中和平衡味蕾👍🏼
整體十分推介作為晚餐或宵夜一流，
川燒營業時間至凌晨1:30，周五六較為多人建議先訂位啊。
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