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2021-05-02
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旺角充滿各式各樣既樓上cafe,今次黎到呢間充滿日系風既cafe同朋友食晚餐,環境幾舒服又唔會好焗促.脆脆雞排飯雞排炸得香脆香口,雞扒十分厚肉而且咬落仍然鎖住肉汁唔會過乾.配上昆布醬油,提升雞肉味道.濃郁既醬汁再配上米飯超級下飯.牛丼配溏心蛋肥牛肉片用微甜既肉丼汁炒香,入口帶肥牛既脂香,香而不過肥膩.肥牛唔會過薄而變得無晒口感.牛肉面上灑上七味粉,黑白芝麻及香蔥,令牛肉味更突出及增添風味溏心蛋蛋黃香綿而且濃稠.牛丼下既米飯吸盡牛肉脂香及肉汁.鳳梨多多以菠蘿,益力多,綠茶調製.味道酸酸甜甜,再以綠茶中和及平衡甜膩感.黃昏以相當清新既西柚同青檸再配上梳打及紅茶令整體更清爽.顏色好靚帶淡淡橙黃色好似黃昏時既夕陽一樣.
脆脆雞排飯
雞排炸得香脆香口,雞扒十分厚肉而且咬落仍然鎖住肉汁唔會過乾.配上昆布醬油,提升雞肉味道.濃郁既醬汁再配上米飯超級下飯.
牛丼配溏心蛋
肥牛肉片用微甜既肉丼汁炒香,入口帶肥牛既脂香,香而不過肥膩.肥牛唔會過薄而變得無晒口感.牛肉面上灑上七味粉,黑白芝麻及香蔥,令牛肉味更突出及增添風味溏心蛋蛋黃香綿而且濃稠.牛丼下既米飯吸盡牛肉脂香及肉汁.
鳳梨多多
以菠蘿,益力多,綠茶調製.味道酸酸甜甜,再以綠茶中和及平衡甜膩感.
黃昏
以相當清新既西柚同青檸再配上梳打及紅茶令整體更清爽.顏色好靚帶淡淡橙黃色好似黃昏時既夕陽一樣.
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