Video
Read full review
2019-04-14
56 views
（Gochiso）是比較著名的日西料理，隸屬和民集團，食材本身有保證。而去品嚐日式西餐時，不要想像為正宗西餐，因日本人會參照烹調西菜的配方，加以改良，加入自己喜歡的食材，乃是一種以「日」為重，以「西」為輔的融合菜。特濃南瓜粟米忌廉湯，南瓜溶甜濃，忌廉湯底夠滑，有奶香。法式洋蔥芝士湯，和真正法式做法大有不同，此做法洋蔥味較樸素，而芝士面頭烤焦，足夠香口。巴馬火腿片大拼盤，不過不失，肉味偏淡，幸好脂肪位搭救，滿脂香。 香烤安格斯牛柳，點了五成熟，色澤會較粉嫩，肉汁juicy，咬口軟腍。脆炸香田日本番薯條$48，連皮炸會使薯條受油不平均，卻比較少油份，當然是健康考慮為先。蘋果益力多$33，稀釋了益力多自身的甜，帶點蘋果香。抹茶草莓荷蘭鬆餅$68，餅薄軟糯，抹茶味非常香。香蕉朱古力比薩$73，香蕉配朱古力相當夾，加上朱古力雪糕球，一陣陣甜濃幽香。
特濃南瓜粟米忌廉湯，南瓜溶甜濃，忌廉湯底夠滑，有奶香。
法式洋蔥芝士湯，和真正法式做法大有不同，此做法洋蔥味較樸素，而芝士面頭烤焦，足夠香口。
巴馬火腿片大拼盤，不過不失，肉味偏淡，幸好脂肪位搭救，滿脂香。
香烤安格斯牛柳，點了五成熟，色澤會較粉嫩，肉汁juicy，咬口軟腍。
脆炸香田日本番薯條$48，連皮炸會使薯條受油不平均，卻比較少油份，當然是健康考慮為先。
蘋果益力多$33，稀釋了益力多自身的甜，帶點蘋果香。
抹茶草莓荷蘭鬆餅$68，餅薄軟糯，抹茶味非常香。
香蕉朱古力比薩$73，香蕉配朱古力相當夾，加上朱古力雪糕球，一陣陣甜濃幽香。
Post
