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2016-01-05
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今天來一個日韓Crossover、係銅鑼灣有間餐廳是日本人開的、但食物方面偏向韓式、好似大阪出名的章魚小丸子就加入韓國傳统泡菜、反傳统創新意。小店風格、坐位比較窄、抽煙系统比較弱、入內巳聞到好大油煙味了、希望日後有所改善。自制章魚小丸子話明自制即自己落手落脚啦!由於新手從末做過、真的不知如何做起、好彩有店員從旁指導、終於完成任務。。。一粒一粒圓渾的小丸子成形了、好開心呀!味道相當不錯、漿粉不會太厚、材料豐足。由於加入了泡菜、感受到少少微辣、增加了食欲感。黑椒牛肉石鍋飯“吱吱聲“、”熱烘烘“的石鍋飯上枱了。誘人的香氣樸鼻而來、隨即把所有材料混合、以免過焦。飯粒細碎下、慢慢覺得有黑椒的香味、牛肉的精華亦浸入了飯、非常滋味。煙火腿忌亷芝士卷這個有點膩因芝士味太濃、吃兩至三件己有飽肚感了。
小店風格、坐位比較窄、抽煙系统比較弱、入內巳聞到好大油煙味了、希望日後有所改善。
自制章魚小丸子
話明自制即自己落手落脚啦!由於新手從末做過、真的不知如何做起、好彩有店員從旁指導、終於完成任務。。。一粒一粒圓渾的小丸子成形了、好開心呀!
味道相當不錯、漿粉不會太厚、材料豐足。
由於加入了泡菜、感受到少少微辣、增加了食欲感。
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“吱吱聲“、”熱烘烘“的石鍋飯上枱了。
誘人的香氣樸鼻而來、隨即把所有材料混合、以免過焦。
飯粒細碎下、慢慢覺得有黑椒的香味、牛肉的精華亦浸入了飯、非常滋味。
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這個有點膩因芝士味太濃、吃兩至三件己有飽肚感了。
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