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2011-01-04
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今日專程到葵芳新都會是為了Hallmark 聖誕郵樂小鎮之Forever Friends, 去到先知道要消費滿$100才可以進入主場拍照, 幸好在主場外還有一兩隻Forever Friends 和其他佈置可供拍照, 沒有浪費我一來的興致. 回家前還在頭痛今天的晚飯, 當步向巴士站之際, 我發現地鐵站下的超級市場旁原來有間爭鮮外帶壽司店, 每件只售$3, 還比堂食的便宜, 我提議買壽司回家吃, 公子也相當有興趣, 於是決定新一年第一餐晚飯來一個豪食壽司之夜. 爭鮮就是近來從台灣進註香港的迴轉壽司店, 我第一次知道此店是朋友從台灣旅行試過後, 回來介紹給我的, 他的評價就是平靚正. 想不到數星期後發現香港已有分店, 價錢跟台灣差不多, 每碟$8, 平均價錢是現時迴轉壽司店最平的一間. 估不到原來還有外帶壽司店, 而且便要便宜, 絕對是給我這個不好生吃又想吃壽司的一個好選擇. 自取壽司的人群也尚算守秩序, 不會出現混亂的情況. 在選取壽司旁會有員工看守, 他們主要是觀察壽司的供應情況, 而向廚房裡的員工給指示作配給. 廚房就在選取壽司的前方, 雖然廚房空間不大, 但裡面容納約超過8個員工,
回家前還在頭痛今天的晚飯, 當步向巴士站之際, 我發現地鐵站下的超級市場旁原來有間爭鮮外帶壽司店, 每件只售$3, 還比堂食的便宜, 我提議買壽司回家吃, 公子也相當有興趣, 於是決定新一年第一餐晚飯來一個豪食壽司之夜.
爭鮮就是近來從台灣進註香港的迴轉壽司店, 我第一次知道此店是朋友從台灣旅行試過後, 回來介紹給我的, 他的評價就是平靚正. 想不到數星期後發現香港已有分店, 價錢跟台灣差不多, 每碟$8, 平均價錢是現時迴轉壽司店最平的一間. 估不到原來還有外帶壽司店, 而且便要便宜, 絕對是給我這個不好生吃又想吃壽司的一個好選擇.
自取壽司的人群也尚算守秩序, 不會出現混亂的情況. 在選取壽司旁會有員工看守, 他們主要是觀察壽司的供應情況, 而向廚房裡的員工給指示作配給. 廚房就在選取壽司的前方, 雖然廚房空間不大, 但裡面容納約超過8個員工, 幾乎連轉身的空間也沒有, 但又確實需要這麼多的員工, 才能應付供應,所以配給速度也是相當的快. 這裡是沒有工具讓食客取壽司, 只用自己雙手去取壽司, 少不免會有人拿起放回的情況, 衛生情況視乎大家的接受程度而言.
這裡選擇尚算足夠, 有散件, 手巻, 前菜和雜錦拼盤, 到底也只是外帶壽司, 不可以跟門市的款式數量比較, 對於我來說, 有鰻魚已經足夠. 這裡有兩款鰻魚, 蒲燒海鰻(不太記得名稱)和普通鰻魚, 我毫不豫疑就將鰻魚放滿最大的膠盒, 一向心大心細的我, 從沒如此果斷過, 一共十件鰻魚壽司加一個鰻魚手巻, 來一個全鰻餐.
提一提這裡最大的雜錦壽司拼盤, 平均每件價錢比散件貴約5毫子, 但用料比散件靚, 而且有些款式是沒有以散件形式賣的, 款式大約有六,七款, 一共38件, 如果不追求款式的話, 是個好選擇, 我們也說好下次要買雜錦壽司拼盤來試一下.
鰻魚手巻
看見手巻上的飯都沾上澆汁, 看起來相當吸引, 以為會有很濃的鰻魚汁味道, 但原來只是視覺上的享受, 食起上來不是很有味道, 還有少許"搵笨", 因為餡料只是放在頭和尾, 中間的全部是白飯, 計起上來, 我用$7買兩件鰻魚壽司, 這樣能吃到的鰻魚還比手巻多, 仲可節省$1. 公子的蟹籽手巻也是一樣"搵笨", 下次不會再買手巻.鰻魚壽司
最常見的一種鰻魚壽司, 鰻魚汁不多, 有少許芝麻, 賣相沒有堂食的吸引, 食落沒有太大的鰻魚味道, 我要沾少許豉油來增加壽司的味道, 雖然味道不是太豐富, 但只為了滿足我食壽司的慾望, 加上沒有太大要求, 對我來說已是足夠. 蒲燒海鰻壽司
好味, 少見的鰻魚款式, 曾經在堂食店試過, 味道比普通鰻魚濃烈, 更加有鰻魚的味道, 蒲燒令海鰻表面呈淺啡色, 沒有芝麻, 燒汁同樣不太多, 食落肉質比普通鰻魚厚身和淋身, 兩者比較, 我喜歡蒲燒海鰻多一點, 因為鰻魚的味道較重, 口感亦較豐富. 三文魚
看樣子也幾肥美, 但我不吃生的, 不作評論, 相片是供大家作參考. 公子就說沒有味道的. 很久沒有這樣自助買外帶壽司, 對上一次應該是大約十年前, 當時沒有那麼多迴轉壽司店, 食壽司不是十分流行, 價錢也比較貴, 對於當年年紀少的我, 這是貴格不飽的食物. 以前的學生大多不會在外面食晚飯, 零用錢又不多, 要吃壽司也只會買外賣壽司回家吃, 每件幾蚊, 還應付得來, 所以那時外帶壽司比迴轉壽司興旺, 我不時經過外賣店也會買些回家吃. 現在迴轉壽司店到處可見, 是男女老幼都會在外排隊等吃的, 是非常受歡迎的食肆. 幸好就是沒有被壟斷, 各有競爭能力, 食客不用捱貴價外, 食物質素還是基本條件.
現在爭鮮以平價打入壽司市場, 是一個非常好的時機, 於現時物價通漲, 什麼都貴但人工沒有增長的經濟情況下, 雪中送炭, $3一件的壽司絕對是小市民的恩物, 別以為平一定無好, 雖不是叫最好, 但一分錢一分貨, 這裡已交足貨了.
順帶一提, 這裡有盒裝的壽司, 雖不是每款都有, 但如果大家選擇多件同款時, 可先看看是否有盒裝, 價錢是一樣的, 這樣可以減少獨立包裝紙的廢物
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