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2013-02-20
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七時多要看電影,所以六時已去吃晚飯,一直想試霞飛點心拉麵,但每次都看到門外人山人海,令我卻步。今次早到有著數,不用等位,馬上入座。可惜食物製作需時,我以為最快出現的雞絲粉皮竟然花了近十分鐘才出現,正當我想催促之際,其他食物都陸續送上,效率一般。我們吃了~雞絲粉皮($52):比拌冷麵更貴,不算實惠,但味道的確棒!雞絲既多又不會嚡,粉皮夠滑,厚薄適中,最重要是調味有極香的花生醬味,十分醒胃。鮮肉小籠包($32):熱騰騰,皮夠薄,小心翼翼地把它送到口中,噢,那些精華一滴不漏地被我吸吮了,正!麻醬拌冷麵($38):單看賣相以為那些調味料與雞絲粉皮的是同出一轍,豈料這個麻醬竟然有芥末味,更要愈拌愈辣,我的味蕾覺得很刺激呢!霞飛招牌大排擔擔麵($66):在$56的「擔擔麵」和貴$10、多一塊豬排的「大排擔擔麵」二選一,結果選了後者。可是炸得金黃色的豬排外脆內「韌」,只是普通質素,下次還是省掉十元吧!擔擔麵沒有鹼水味,麵質不會太軟,條條分明,湯底夠濃,花生味若隱若現,只有微辣,感覺正宗,好!食量大的我們花了$218吃晚餐,卻不算很飽。霞飛點心拉麵雖然有質素,可是以價錢來說,並不經濟,我只會偶一為之喇
雞絲粉皮($52):比拌冷麵更貴,不算實惠,但味道的確棒!雞絲既多又不會嚡,粉皮夠滑,厚薄適中,最重要是調味有極香的花生醬味,十分醒胃。 鮮肉小籠包($32):熱騰騰,皮夠薄,小心翼翼地把它送到口中,噢,那些精華一滴不漏地被我吸吮了,正! 麻醬拌冷麵($38):單看賣相以為那些調味料與雞絲粉皮的是同出一轍,豈料這個麻醬竟然有芥末味,更要愈拌愈辣,我的味蕾覺得很刺激呢! 霞飛招牌大排擔擔麵($66):在$56的「擔擔麵」和貴$10、多一塊豬排的「大排擔擔麵」二選一,結果選了後者。可是炸得金黃色的豬排外脆內「韌」,只是普通質素,下次還是省掉十元吧!擔擔麵沒有鹼水味,麵質不會太軟,條條分明,湯底夠濃,花生味若隱若現,只有微辣,感覺正宗,好! 食量大的我們花了$218吃晚餐,卻不算很飽。霞飛點心拉麵雖然有質素,可是以價錢來說,並不經濟,我只會偶一為之喇!
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