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2019-02-18
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2019年2月14日到Mark One 慶祝情人節。職員安排坐在地下樓層對街景位，沒有任何窗簾裝飾，令一心希望有西式氣氛慶祝情人節的我，感覺置身於大排檔之中。因受到對面藍燈招牌影響，會影到成個人好紫色，完全無心機影下去。訂位時職員沒有提出最低消費，去到餐廳點菜時，侍應卻說因情人節關係，每人最低消費$600。情人節套餐$1288，心想2人的話也差不多價錢，就直接點了情人節套餐。一開始的頭盤，湯，小食，公道點說是很正常的。主菜就真的令人非常失望。因男友不吃牛羊，在點菜是特別說明要將其中一道主菜改成豬。第一道主菜來的時候，是一道牛。我們向侍應查詢，說明我們點的是豬不是牛，她卻指住牛扒說是豬肉。我們再向幫我們下單的侍應查詢，她非常有禮貌，說是廚房出錯，會幫我們更換。第2道主菜來了，是金目鯛，賣相非常差，零擺設技巧，魚質非常「鞋口」，基本上唔覺得食緊魚。食香味皆無。等了一會，豬的主菜終於來了，很驚訝，一切下去，入面還未熟，是生豬肉，還有少許血水滲出來。我們立刻向侍應（不是下單那位）反映，她好像若無其事似的，施施然收回碟未熟的豬肉。再等，第三次上碟，只是用同一塊豬再煎，這次是熟了，因為直接翻煮，整
職員安排坐在地下樓層對街景位，沒有任何窗簾裝飾，令一心希望有西式氣氛慶祝情人節的我，感覺置身於大排檔之中。
因受到對面藍燈招牌影響，會影到成個人好紫色，完全無心機影下去。
訂位時職員沒有提出最低消費，去到餐廳點菜時，侍應卻說因情人節關係，每人最低消費$600。情人節套餐$1288，心想2人的話也差不多價錢，就直接點了情人節套餐。
一開始的頭盤，湯，小食，公道點說是很正常的。
主菜就真的令人非常失望。因男友不吃牛羊，在點菜是特別說明要將其中一道主菜改成豬。
第一道主菜來的時候，是一道牛。我們向侍應查詢，說明我們點的是豬不是牛，她卻指住牛扒說是豬肉。我們再向幫我們下單的侍應查詢，她非常有禮貌，說是廚房出錯，會幫我們更換。
第2道主菜來了，是金目鯛，賣相非常差，零擺設技巧，魚質非常「鞋口」，基本上唔覺得食緊魚。食香味皆無。
等了一會，豬的主菜終於來了，很驚訝，一切下去，入面還未熟，是生豬肉，還有少許血水滲出來。我們立刻向侍應（不是下單那位）反映，她好像若無其事似的，施施然收回碟未熟的豬肉。
再等，第三次上碟，只是用同一塊豬再煎，這次是熟了，因為直接翻煮，整塊豬直頭變焦黑！連配菜都有一陣陣怪味
食食下突然上甜品，餐單上的曲奇雪糕，在冇通知下變成了朱古力雪糕。那份士多啤梨慕絲好難食，心太軟其實是「心太硬」，沒有流心效果，比雪芳蛋糕還要差。
$1288未加一，感覺很對不起我的情人，因為是我提議來慶祝，我之前都未食過MarkOne,仲諗住開開心心一齊食。可惜，無論是環境，氣氛，食物質素都配不上這個價錢。
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