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2015-02-22
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來到西環,發現這間感覺滿具歷史的傳統餅店。招牌寫著"齒來香蛋卷",相信他們最出名的就是蛋卷吧。本想買些蛋卷試試,怎料老闆娘說是日的蛋卷已全部售清了,當日是星期日1時許,老闆娘補充說道他們家的蛋卷全部是人手製作,因此數量有限,周未要買的話,就要於12時前到訪了。最後買了兩款食品,炒米餅$25及馬仔(4件) $10。炒米餅$25: 一包有20塊,每塊均有不同祝福字句,新年來吃尤其應節。 炒米餅質感非常堅硬,咬下是淡淡的米香,繼而是花生的堅果香和微微的甜味。曾經也試過花園街奇趣的炒米餅,齒來香家的炒米餅輕薄身,甜味也較低。 由於炒米餅本來是非常硬身的一種食品,齒來香的薄身炒米餅感覺不用太費牙力,而且外層薄身也令花生內餡食味更突岀,如"皮薄餡靚"的道理一樣。馬仔(4件) $10: 童年食品之一,也是外婆最愛的港式食品,順道買些回家給親愛的外婆試試吧。咬一口,質感是黏黏的,煙韌黏牙,入口先是淡淡的蛋香,繼而是麥芽糖的甜氣,那甜味是香醇的。 雖然馬仔是油炸食品,但整體吃下也不算滯膩。早起的鳥兒有蟲吃,下次一定會早些兒到訪,試試能令齒來香的蛋卷哦。
最後買了兩款食品,炒米餅$25及馬仔(4件) $10。 炒米餅$25: 一包有20塊,每塊均有不同祝福字句,新年來吃尤其應節。
$25
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早起的鳥兒有蟲吃,下次一定會早些兒到訪,試試能令齒來香的蛋卷哦。
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