快樂．順景

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餐廳環境走懷舊路線，標榜始于1977年，代表對品質有一定嘅保證。食咗一份煎雙蛋配火腿腸仔，提子麥包，味道和質量都好，睇得出廚房同老板都有心做好。今次要講嘅係一個非常”奇葩” 男侍應。事源菜牌上係牛乳炒蛋，我就問男侍應可否換煎蛋，感謝佢即時話無問題。我跟住話要煎翻蛋要熟蛋，男侍應即話咁即係煎蛋白。我話唔係，煎翻蛋熟蛋係煎熟蛋黃嘅意思。男侍應就話：你唔明㗎，行内人都知，煎蛋厨房會把握生熟度，你唔駛指明嘅。為了避免再花時間爭辯，你話點就點。结果煎雙蛋翻蛋但生蛋黄。既然你話行內人都知，咁我就當學多樣嘢。