花姐廚房

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好多人都講過，呢間細細地嘅茶餐廳好味道。今朝等我走去試一試，嘆返個早餐先。我叫咗個傳統早餐--叉燒湯通粉、火腿炒蛋多士、凍檸茶。先講個叉燒湯通粉，個湯底冇乜味道。要放大量胡椒粉,令湯底變得惹味。 叉燒有幾塊，厚厚的再煎香，好過其他茶餐廳隨便放落湯粉内。至於通粉用細細粒個隻， 彈牙、有口感、 容易入口、 好味過出面嗰啲。 鍾意食辣的， 可以試下加佢地既辣椒粉，又有另一種味道。至於火腿炒蛋，蛋淡咗少少， 如果覺得唔夠鹹，就要自己加鹽。火腿都煎香，熱辣辣既多士就稍為失望。 第一眼望落去會以為比錯方包。但了解後先知原來唔夠燶。 好彩搽夠牛油，否則肯定唔好食。由於呢度細細間地方淺窄， 但係樓面阿姐成日咆哮入廚房，把聲好尖又好似刺耳，所以耳朵比較辛苦，大減折扣。