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2018-03-03
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其實一早已想試這間Mad For Garlic,但奈何總是沒有機會,今天趁放假來這裡Late Lunch!餐廳以大蒜作為主題,當然有不少蒜味菜色MFG特色蒜蓉包塔上菜時撲面而來的蒜香令人使勁嚥下口水,侍者隨即將蒜泥壓住麵包內,再把其一分為四,一咬發現麵包外脆內軟,口感筋道十足,蒜泥味濃上口,非常開胃。MFG招牌蒜片墨西哥辣椒銀魚柳炒意粉炸過的蒜片幾乎將意粉全部遮蓋,類似Pasta Aglio e Olio的做法,蒜香及辣椒輕輕的刺激著舌頭,乍看之下,好像沒有什麼特別,其實裡頭下了不少讓人吃起來回味無窮的功夫,尤其是分量比例的拿捏。烤澳洲牛柳配原個醋漬蒜頭及秘方MFG甜香汁牛柳生熟拿捏剛好,一咬下去,牛柳的肉汁溢出來,和烤過的醋漬蒜頭配合在一起,產生濃郁香醇的滋味,令人一口接一口,大呼過癮。
餐廳以大蒜作為主題,當然有不少蒜味菜色
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上菜時撲面而來的蒜香令人使勁嚥下口水,侍者隨即將蒜泥壓住麵包內,再把其一分為四,一咬發現麵包外脆內軟,口感筋道十足,蒜泥味濃上口,非常開胃。
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炸過的蒜片幾乎將意粉全部遮蓋,類似Pasta Aglio e Olio的做法,蒜香及辣椒輕輕的刺激著舌頭,乍看之下,好像沒有什麼特別,其實裡頭下了不少讓人吃起來回味無窮的功夫,尤其是分量比例的拿捏。
烤澳洲牛柳配原個醋漬蒜頭及秘方MFG甜香汁
牛柳生熟拿捏剛好,一咬下去,牛柳的肉汁溢出來,和烤過的醋漬蒜頭配合在一起,產生濃郁香醇的滋味,令人一口接一口,大呼過癮。
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