莆田 (PopCorn 2)

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又是食大閘蟹的季節，跟老友到了莆田，食番個大閘蟹 2人套餐，嘆d時令又新鮮的食材。首先有2款前菜，有蝦苗頭水紫菜，醋味香入口滑嘟嘟，另一款是筍，爽口開胃。新鮮美味的大閘蟹上場囉，2隻都是蟹乸🦀️，賣相鮮紅色很吸引，雖然不是很隻，又蟹膏的份量都蠻多的，膏鮮甜柔潤，肉質幼嫩的很好吃。黃金荷葉包，荷葉包外皮鋪滿了芝麻， 烘得甘香酥脆，配合了美味香甜的京蔥肉絲，一口咬落就是滿足！蟹肉紫菜豆腐羹，羹有滿滿的紫菜，感覺清新又健康。媽祖平安麵， 食材有蝦仁🍤、豬肉、蟶子、花蛤同埋豆角等，麵條很淋身，湯味鹹又很掛湯，味道唔錯。最後送上有辣度的薑茶，食完大閘蟹必定要飲的，飲完很舒服。甜點的燉紅棗蓮子雪耳，清甜滋潤又養顏。