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2024-01-15
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喺冬天除咗係食蟹嘅最好時機之外，亦都係火鍋嘅最佳時機，尤其是淥完蟹嘅湯底絕對係夠晒鮮甜，諗起都流晒口水。 🤤喺旺角行完咁多個商場之後就到報咗喺朗豪坊附近嘅38廣場。喺呢度附近都有唔少嘅選擇，要喺餐牌上比較華麗嘅就會係一休日本料理，😋呢一度嘅選擇都幾大包圍，壽司刺身同埋一系列嘅熱食都各有選擇，不過佢哋嘅煱亦都非常有份量，幾個人食嘅話就最暖笠笠。😚北海道松葉蟹鍋（海膽豆乳湯）— 🍲松葉蟹係一個大冰碗裏面顯得格外嘅鮮紅，🦀配埋一籃嘅菜籃裏面有冬菇椰菜豆腐，🍲金針菇蘿蔔片等，保證新鮮而且鮮嫩，而且咁多款蔬菜都夠晒爽脆。 🤤當然個主角都係大量嘅松葉蟹腳。🦀基本上淥下就已經OK，西美品嚐各種天然嘅海水咪再結合埋松葉蟹自身嘅甜，🦀果然係夠晒享受，而且肉身都夠堅挺。 🦀至於個湯底更加係精粹，裏面係真材實料落咗唔少嘅海膽肉，未食之前飲一下個湯零舍清純，😋喺錄到咁上下嘅時候啲蟹汁同埋蔬菜嘅甜味自然就會融入咗喺個湯頭裏面，再飲就暖入心，🥗一個字就係Fresh🥬辣味三文魚軍艦— 🍣當然日本嘢就係以魚生為主角，咁多款壽司同埋軍艦裏面最印象深刻反而就係辣味三文魚軍艦，🍣粒粒三文魚都切到好好嘅三文魚丁，而且淋上一層
北海道松葉蟹鍋（海膽豆乳湯）— 🍲松葉蟹係一個大冰碗裏面顯得格外嘅鮮紅，🦀配埋一籃嘅菜籃裏面有冬菇椰菜豆腐，🍲金針菇蘿蔔片等，保證新鮮而且鮮嫩，而且咁多款蔬菜都夠晒爽脆。 🤤當然個主角都係大量嘅松葉蟹腳。🦀基本上淥下就已經OK，西美品嚐各種天然嘅海水咪再結合埋松葉蟹自身嘅甜，🦀果然係夠晒享受，而且肉身都夠堅挺。 🦀至於個湯底更加係精粹，裏面係真材實料落咗唔少嘅海膽肉，未食之前飲一下個湯零舍清純，😋喺錄到咁上下嘅時候啲蟹汁同埋蔬菜嘅甜味自然就會融入咗喺個湯頭裏面，再飲就暖入心，🥗一個字就係Fresh🥬
北海道松葉蟹鍋（海膽豆乳湯）
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辣味三文魚軍艦— 🍣當然日本嘢就係以魚生為主角，咁多款壽司同埋軍艦裏面最印象深刻反而就係辣味三文魚軍艦，🍣粒粒三文魚都切到好好嘅三文魚丁，而且淋上一層濃厚嘅辣味醬，🍣一啖可能都未必塞晒落個口度分開兩次每一啖都感受與海洋氣息同埋辣醬嘅辛味，厚實嘅味道確係令人大滿足🍣
一休(居食屋)日本料理 (38廣場) (旺角)
旺角山東街38號38廣場1樓
北海道松葉蟹鍋（海膽豆乳湯）
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