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2015-11-03
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每次路過旺角"糖水街",也看到這間拉麵店門外排滿人龍,總是有點懷疑有沒有那麼好吃。難得今天有空就和朋友來一嘗真偽。一如平日,還是花了點時間排隊等待。店鋪座位約二十來個,裝潢也是典型的日式風格。(附上拉麵餐牌)個人還滿愛好海鮮,想也不想就點了一個"極上海鮮拉麵"。友人則表示安全至上,點了一個以店鋪命名的"岩手拉麵"。等了一會拉麵到了,本來打算所謂龍蝦大約就是起了肉放在拉麵上之類,誰知道竟然是半隻連殼的龍蝦,其實真的滿驚喜。先嘗一口湯底,相當濃郁,味噌湯底。(旁邊店員熱心地介紹表示湯底還經由蝦殼等煮成,所以相當鮮甜)面條相當有口感,再加上生蠔,帆立貝這兩個兄弟,海鮮發燒友表示夫復何求。小食則選擇了店員推介的"月見豚肉軟骨",免治豬肉再加上一點雞軟骨,而不是簡簡單單的一團肉。有肉豈能無酒,酒方面就嘗試日本來的啤酒。整體而言,除了位置較擠迫外,相當值得一試,CP值相當高。
個人還滿愛好海鮮,想也不想就點了一個"極上海鮮拉麵"。友人則表示安全至上,點了一個以店鋪命名的"岩手拉麵"。 等了一會拉麵到了,本來打算所謂龍蝦大約就是起了肉放在拉麵上之類,誰知道竟然是半隻連殼的龍蝦,其實真的滿驚喜。先嘗一口湯底,相當濃郁,味噌湯底。
(旁邊店員熱心地介紹表示湯底還經由蝦殼等煮成,所以相當鮮甜)
面條相當有口感,再加上生蠔,帆立貝這兩個兄弟,海鮮發燒友表示夫復何求。 小食則選擇了店員推介的"月見豚肉軟骨",免治豬肉再加上一點雞軟骨,而不是簡簡單單的一團肉。 有肉豈能無酒,酒方面就嘗試日本來的啤酒。
整體而言,除了位置較擠迫外,相當值得一試,CP值相當高。
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