旺囍車仔麵 (Closed)

平時食得太多好東西，偶爾來點簡單的麵食平衡一下，行開旺角見到新開的旺囍車仔麵，外觀企理乾淨，又不用排長隊，想了不想就推門進去了～～餐牌可以自己圈畫，自己揀麵底，餸菜⋯⋯膠餐牌可以循環再用，十分環保半開放式的廚房，可以見到姐姐正在忙著落單，下麵⋯⋯腐乳通菜$15 一大碟，十分新鮮，絕對夠3-4人share 朋友點的酸齋，冬菇，牛孖筋，豬大腸及甜蘿白牛孖筋炆得入味，不用多咬入囗已經溶化油麵略嫌稔了少少，我個人喜歡較有咬口的麵條，下次要落單前同姐姐講聲～～我點的魚肉春卷，豬紅，雞中翼及甜蘿白加辣汁魚肉春卷炸得香口，食之前把它輕輕浸落湯底，讓春卷軟硬度及口感剛好，食落不會太乾巴巴～秘制雞中翼，居然有三大隻，秘制醬汁雞中翼炆煮十分入味，口感嫩滑，三兩下已輕易把雞翼骨與肉分離～～還有我最喜歡的響鈴鮮豆漿，吃完熱辣辣的車仔麵簡直透心涼～！車仔麵雖然簡單，但簡單中顯得不平凡，不同的配搭都充滿著驚喜，富特色的車仔麵難怪成為香港地道的飲食文化！