好旺角粥麵專家 (Closed)

「好旺角」這大名聽聞已久，但一直都沒有刻意走去吃，今晚想在旺角吃粥麵，不用找尋下，又給我遇到這店，於是就來一試。晚餐只吃一碗麵或粥，對我來說，肯定不夠飽，所以點了粥、麵各一碗。皮蛋瘦肉粥 （$28）$28一碗粥似乎有點貴。先說粥底，尚算煲得綿，仍咬到米飯，但水份略微多了點；材料充足，瘦肉絲切得幼細，煮得夠腍；皮蛋幾香滑； 這碗粥合格，但不能給高分。雲吞麵 （$27）雲吞麵的排列很重要的，雲吞放底，麵放面，而雲吞不能太大粒，好旺角似乎做到了。雲吞包得紮實，形狀大小也恰好，咬落幾爽滑彈牙。而麵尚算爽口，吃時也感覺麵質順滑，沒有散開的感覺。我不喜歡太多梘水的，這碗也合我意。好旺角的雲吞麵不能說精緻，但勝在實而不華。雖然粥就普通，麵仍算不錯，經過花園街，想吃麵的話，這裡算是不錯的選擇。