當晚,我跟男朋友走到旅行社林立又集中的旺角銀行中心,為了詢問到澳門自由行的資料!
順道找找附近的餐廳醫肚!

恰巧!找到一間新開的越南菜餐廳 <
Le Viet>,門口仍有花籃!

印象中,尖沙咀 The One 也有分店!:)
店員們都算多,好可能新開的關係,就算 7:00 入座,大約 8:00 埋單走,這裡大約三成客!絕對是傾計食飯的好地方!
好可能新開的關係,就算 7:00 入座,大約 8:00 埋單走,這裡大約三成客!
一座落,便送上餐牌及水!:)供應最正宗越南菜,價錢合理!

落單後,上菜很快!比預期有效率得多!埋單時,女店員問我們,對食物有什麼意見?有需要改善的方面?我們主要讚上菜很快!

店員稱,店方務求15分鐘內送上!

依上桌次序!
不過,食物送來的次序,如果沙律及蒸粉包這些小食先上會比較好!店方反而先上主菜!
香茅豬頸肉湯河 $68
豬頸肉及湯河分開上,好處是豬頸肉不會被湯浸腍,

同時,其油份不會沾上湯,湯底味清夠味而少油!

店子細心的做法是以菜絲墊底吸油!值得一讚!

豬頸肉大件又爽口,卻是邊位偏燶!:(河粉份量充足,雪白滑溜又掛湯!
豬頸肉及湯河分開上,好處是豬頸肉不會被湯浸腍
$68
無骨海南雞飯 $72
我選擇的無骨海南雞方便進食!

雞油飯油潤富香氣,味道帶鹹鮮,雞肉好嫩滑,配上辣醬及看似豉油顏色而質感濃稠的醬汁,濃味帶甜,提升雞鮮美度!

雞肉好嫩滑,配上辣醬及看似豉油顏色而質感濃稠的醬汁
扎肉蒸粉包 $72
一客四件,每件都好飽滿!

餡料包括:豬肉碎、冬菇、木耳、沙葛...等,完全做到皮薄餡豐!

調味亦恰到好處!粉包外層晶瑩透薄,入口煙韌!水準之作,

令他想到潮州菜式的粉果,因為以鄧麵製成的粉果皮,摺位超厚,他超不喜歡!:(
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餡料包括:豬肉碎、冬菇、木耳、沙葛...等,完全做到皮薄餡豐!
柚子海鮮沙律 $78
這份沙律好辣!

對於食不到辣的我,覺得辣味霸道,

海鮮有晶瑩帶爽的蝦、不算細隻的墨魚及蜆肉,還有酸甜多汁的柚子肉及香脆的腰果!落足料!整體口感豐富!

海鮮有蝦、墨魚及蜆肉,還有酸甜多汁的柚子肉及香脆的腰果!
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