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2016-09-20
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當晚，跟一眾 80後好友到旺角食飯！我們相約在雅蘭中心2樓 <樂天皇朝>！裝潢卻不及銅鑼灣總店的輝煌華麗！優雅而舒適的中式風格！供應的食物款式無異，我們總覺得旺角新店的食物水準比銅鑼灣總店差一點！食客可以填寫菜色的數量後直接落單！簡單方便！熱豆漿 $18質感濃度適中，味道清甜而偏甜！撈拌海中寶 $68入口清酸開胃！海蜇晶瑩剔透， 口感爽身很不錯！切幼絲容易食之餘又夠入味！ 白灼秋葵 $55看似冷盤小食，其實是熱食；溫熱的秋葵微爽而帶有黏液，醬汁帶甜，把本身的澀味僻除了！恰到好處！肉碎乾煸四季豆 $68四季豆口感清爽，香口又惹味！ 肉碎更可提升鮮味來！上海外婆紅燒肉 $88我的至愛美食之一！ 脂肪與瘦肉相間，脂肪甘香軟滑，肉質鮮味！ 邪惡又美味，以甜美的醬汁炆製，由於我點的，所以認頭兩件！食得滋味無窮！皇朝擔擔麵 $52香氣洋溢， 就算食不到辣的我也忍不住要淺嚐一點！味道甜辣，對我來說都幾辣！ 麵質彈牙掛湯度高！蟹粉豆腐 $128蟹粉及豆腐份量十足， 卻是腥味的蟹粉把整碟的口味拖垮了！ 就算豆腐有幾嫩滑都於事無補！ 我們每人淺嚐便放棄了！不值這個價位！師傅們在廚房裡馬不停
裝潢卻不及銅鑼灣總店的輝煌華麗！優雅而舒適的中式風格！
供應的食物款式無異，我們總覺得旺角新店的食物水準比銅鑼灣總店差一點！
食客可以填寫菜色的數量後直接落單！簡單方便！
熱豆漿 $18質感濃度適中，味道清甜而偏甜！
撈拌海中寶 $68
入口清酸開胃！海蜇晶瑩剔透， 口感爽身很不錯！切幼絲容易食之餘又夠入味！
撈拌海中寶
$68
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看似冷盤小食，其實是熱食；溫熱的秋葵微爽而帶有黏液，醬汁帶甜，把本身的澀味僻除了！恰到好處！
白灼秋葵
$55
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肉碎乾煸四季豆 $68四季豆口感清爽，香口又惹味！ 肉碎更可提升鮮味來！
肉碎乾煸四季豆
$68
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我的至愛美食之一！ 脂肪與瘦肉相間，脂肪甘香軟滑，肉質鮮味！ 邪惡又美味，以甜美的醬汁炆製，由於我點的，所以認頭兩件！食得滋味無窮！
上海外婆紅燒肉
$88
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皇朝擔擔麵 $52香氣洋溢， 就算食不到辣的我也忍不住要淺嚐一點！味道甜辣，對我來說都幾辣！ 麵質彈牙掛湯度高！
皇朝擔擔麵
$52
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蟹粉豆腐 $128蟹粉及豆腐份量十足， 卻是腥味的蟹粉把整碟的口味拖垮了！ 就算豆腐有幾嫩滑都於事無補！ 我們每人淺嚐便放棄了！
不值這個價位！
蟹粉豆腐
$128
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皇朝小籠包 $98保持水準！原味食出原汁原味！鵝肝小籠包帶出甘香而肉汁豐盈！
皇朝小籠包
$98
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避風塘小籠包 $98這是創新口味之作的避風塘風味！充滿香港的特色口味！ 香濃惹味，皮薄餡豐！令人回味！ 可惜供應期有限！ 優惠期王剛剛過去的 8月尾！
避風塘小籠包
$98
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榴槤小籠包 外皮薄身而煙韌，香甜軟滑的榴槤餡，真材實料！ 個子細細粒，食一件總不夠喉呢！
榴槤小籠包
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宮廷驢打滾 $35/3粒外皮煙韌軟糯，包住軟滑甜美的紅豆蓉！甜而不膩！
宮廷驢打滾
$35
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恐怕開業初期，食物質素尚未穩定！ 希望作出有關方面的改善！
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