岩鹽日本料理 (MOKO新世紀廣場)

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「岩鹽日本料理」在銅鑼灣及旺角各有分店，環境非常寬敞，店舖主打壽司、刺身、天婦羅、串燒、鍋物之外，最出名是日式釜飯。置有全自動釜飯機，將米和木魚水放入鍋中，就會煮出美味釜飯，配上各式海鮮或和牛，非常美味👍🏻🥗▪️和風海鮮沙律新鮮沙律菜沙律酸汁，配上各種刺身粒粒，美味的開胃菜🫔▪️穴子明太子玉子燒玉子燒煎得軟滑，味道帶甜蛋香，餡料有穴子和明太子，帶點鹹香，配合玉子非常好食🌮▪️蟹肉香芒薄餅卷薄餅皮脆香又煙靭，配上香芒和蟹肉，好清新🍣▪️三文魚風味卷風味卷是吞拿碎配青瓜，伴上炙燒過的三文魚、再鋪上新鮮三文魚籽，特色香辣醬，口感滿滿又惹味🦀▪️蟹味噌甲羅燒伴法包蟹肉鮮甜，蟹膏味道超香超濃，伴上香脆法包，好味道🐠▪️吉列竹簽魚竹簽魚炸得香脆，啖啖魚肉，配傳統吉列燒汁或者沙律醬都一樣咁好食，仲有椰菜絲沙律中和油膩感🍳▪️鰻魚柳川鍋即滑蛋鰻魚鍋，配上香甜洋蔥和醬汁，鰻魚厚肉滑蛋加上醬汁味道一流，送飯必點🍹▪️火龍果乳酸梳打🍹▪️荔枝薄荷梳打賣相一流色彩繽紛，味道清甜，非常唔錯