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2024-01-31
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旺角呢間Amplifier位置好方便樓下就見到大大個招牌餐廳位於一樓 環境昏暗好有情調座位好闊落舒適 另外職員服務態度友善今日試咗個set dinner $1088個Set勁豐富 每款都好有驚喜白酒忌廉青口青口好大碗另外仲配埋麵包片青口好新鮮 大大粒 個忌廉汁真係值得一讚 味道非常香濃仲加咗白酒麵包片薄好香脆 用嚟點白酒忌廉汁一流香烤大啡菇釀蒜香牛油田螺大啡菇面頭釀咗數粒田螺 另外仲有沙律菜伴碟田螺蒜香味好香濃 大啡菇夠晒厚肉 一啖咬落去好滿足慢煮西班牙八爪魚暖薯仔沙律八爪魚好新鮮有咬口 八爪魚肉實淨八爪魚下面擺滿薯角 仲有臘腸好香口蟹肉龍蝦濃湯個湯濃稠 有蟹肉同龍蝦所以增加咗湯嘅層次同埋鮮味香煎日本帆立貝番茄醬意大利麵面頭有三粒帆立貝 帆立貝煎得好香口又厚肉配茶仲有蘑菇同白蘿蔔意粉好彈牙 蕃茄味香濃慢煮美國威靈頓牛柳呢個威靈頓牛柳好高質 酥皮金黃色再加粉紅色嘅牛好吸引外皮咬落去好酥脆 酥皮入面仲有一層蘑菇蓉 口感層次好豐富牛柳非常嫩口 生熟程度啱啱好 值得一試焦糖燉蛋是日精選甜品係焦糖燉蛋面頭嘅焦糖夠晒厚好焦脆 燉蛋都好軟滑香濃
旺角呢間Amplifier位置好方便樓下就見到大大個招牌
餐廳位於一樓 環境昏暗好有情調
座位好闊落舒適 另外職員服務態度友善
今日試咗個set dinner $1088
個Set勁豐富 每款都好有驚喜
白酒忌廉青口
青口好大碗另外仲配埋麵包片
青口好新鮮 大大粒 個忌廉汁真係值得一讚 味道非常香濃仲加咗白酒
麵包片薄好香脆 用嚟點白酒忌廉汁一流
香烤大啡菇釀蒜香牛油田螺
大啡菇面頭釀咗數粒田螺 另外仲有沙律菜伴碟
田螺蒜香味好香濃 大啡菇夠晒厚肉 一啖咬落去好滿足
慢煮西班牙八爪魚暖薯仔沙律
八爪魚好新鮮有咬口 八爪魚肉實淨
八爪魚下面擺滿薯角 仲有臘腸好香口
蟹肉龍蝦濃湯
個湯濃稠 有蟹肉同龍蝦所以增加咗湯嘅層次同埋鮮味
香煎日本帆立貝番茄醬意大利麵
面頭有三粒帆立貝 帆立貝煎得好香口又厚肉
配茶仲有蘑菇同白蘿蔔
意粉好彈牙 蕃茄味香濃
慢煮美國威靈頓牛柳
呢個威靈頓牛柳好高質 酥皮金黃色再加粉紅色嘅牛好吸引
外皮咬落去好酥脆 酥皮入面仲有一層蘑菇蓉 口感層次好豐富
牛柳非常嫩口 生熟程度啱啱好 值得一試
焦糖燉蛋
是日精選甜品係焦糖燉蛋
面頭嘅焦糖夠晒厚好焦脆 燉蛋都好軟滑香濃
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