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2023-08-20
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今日在旺角逛街購物, 之後去居酒屋食吓嘢, 店舖裝修幾精緻, 氣氛唔錯, 給人舒適休閒嘅感覺。厚切牛舌燒得很香口, 肉質原滑爽脆, 令人回味。牛蒡漬甘甜的牛蒡和醬油鹹香很融合, 爽脆得嚟有層次感。雞肝燒得甘香, 口感軟綿, 味道濃郁。 雞腎經過特製醬汁調味, 肉質鮮味, 惹味爽脆，佐酒最適合。燒飯糰外層烤得香脆, 內層米飯軟滑香甜, 口感討好。汁燒日本牛肚夠爽脆, 年糕口感煙韌又軟糯。池魚炸得酥香又唔會太乾, 吃起來幾甘香。味噌牛什錦味道唔會太濃郁, 牛什有牛肚,牛舌和牛筋等, 煮得入味又夠腍滑, 味噌能提升牛味。雞肉 有雞味又肉汁豐富, 點埋醬汁更美味。飲吓LIBROM Craft Sake 士多啤梨無濾過生原酒 , 甜甜地加冰又幾滋味。#日本菜 #旺角美食 #居酒屋 #串燒 #日本料理#hkfoodie #foodporn #hkfoodblog #foodies #foodiehk #instafood #hkfoodporn #foodblogger
厚切牛舌燒得很香口, 肉質原滑爽脆, 令人回味。
牛蒡漬
甘甜的牛蒡和醬油鹹香很融合, 爽脆得嚟有層次感。
雞肝燒得甘香, 口感軟綿, 味道濃郁。
雞腎經過特製醬汁調味, 肉質鮮味, 惹味爽脆，佐酒最適合。
燒飯糰外層烤得香脆, 內層米飯軟滑香甜, 口感討好。
汁燒日本牛肚夠爽脆, 年糕口感煙韌又軟糯。
池魚炸得酥香又唔會太乾, 吃起來幾甘香。
味噌牛什錦
味道唔會太濃郁, 牛什有牛肚,牛舌和牛筋等, 煮得入味又夠腍滑, 味噌能提升牛味。
雞肉 有雞味又肉汁豐富, 點埋醬汁更美味。
飲吓LIBROM Craft Sake 士多啤梨無濾過生原酒 , 甜甜地加冰又幾滋味。
#日本菜 #旺角美食 #居酒屋 #串燒 #日本料理
#hkfoodie #foodporn #hkfoodblog #foodies #foodiehk #instafood #hkfoodporn #foodblogger
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