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2024-04-30
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主打台式滷味的 燈籠滷味 之前在銅鑼灣吃過，原來現在旺角朗豪坊也有分店，就座位的話都是需要搭枱的。有實體餐牌，但下單的話都是使用QR Code。可能是人頗多的關係，上餐速度不算很快，會需要等一些時間。🍜 內在之美滷味配自選麵 (HKD 73)滷味包括大腸、豬耳朵、麻吉燒、金針菇和黑木耳，都幾豐富的喔。沒有將大腸的肥油完全清掉，但滷水的味道已滲透其中，所以沒吃到怪味。豬耳朵也是十分入味，口感Q彈得來帶脆身。麵的話選了王子麵，幼細的麵條沾了太多滷水略鹹了點。🍜豬軟骨手工烏龍麵 (HKD 73)選了甜蔥香醬油，每一條烏龍麵都沾滿了醬油，所以每一口都超甜。豬軟骨很入味，入口都夠軟嫩，但和甜的烏龍麵好像不太夾。🥤清新冬瓜仙草檸檬 (+HKD 18)手工麵那個可以加錢點飲品。這杯是少冰半甜。不過冰不怎覺得有少到，半甜的甜度對於不喜歡太甜的朋友剛好。
原來現在旺角朗豪坊也有分店，就座位的話都是需要搭枱的。
有實體餐牌，但下單的話都是使用QR Code。
可能是人頗多的關係，上餐速度不算很快，會需要等一些時間。
🍜 內在之美滷味配自選麵 (HKD 73)
滷味包括大腸、豬耳朵、麻吉燒、金針菇和黑木耳，都幾豐富的喔。
沒有將大腸的肥油完全清掉，但滷水的味道已滲透其中，
所以沒吃到怪味。豬耳朵也是十分入味，口感Q彈得來帶脆身。
麵的話選了王子麵，幼細的麵條沾了太多滷水略鹹了點。
內在之美滷味配自選麵
$73
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🍜豬軟骨手工烏龍麵 (HKD 73)
選了甜蔥香醬油，每一條烏龍麵都沾滿了醬油，所以每一口都超甜。
豬軟骨很入味，入口都夠軟嫩，但和甜的烏龍麵好像不太夾。
豬軟骨手工烏龍麵
$73
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🥤清新冬瓜仙草檸檬 (+HKD 18)
手工麵那個可以加錢點飲品。這杯是少冰半甜。
不過冰不怎覺得有少到，半甜的甜度對於不喜歡太甜的朋友剛好。
清新冬瓜仙草檸檬 (加配)
$18
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