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2019-06-10
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臨近父親節，帶左爸媽黎到呢間位於旺角西洋菜南街的「心夜來潮」，係一間主打潮汕菜的餐廳。餐廳內以傳統木枱櫈為主，別具風味菜單上以潮汕美食為主，種類繁多，仲有店舖主打海鮮砂鍋粥，作為晚餐就啱哂涼瓜黃豆排骨湯天時暑熱當然要飲d可以下火嘅湯水，所以媽媽揀左呢個湯。$88有一大鍋，都幾抵飲，內裡用料絕不馬虎，有大量豬肉排骨同苦瓜，所以湯頭都幾夠味，鮮甜中帶有苦瓜的甘苦，好好飲！清熱降火就最適合不過秘製花膠豬手墨魚脯煲個煲上枱時仲係熱辣辣，香噴噴，煲內既秘製醬汁好鹹香美味，送飯就啱晒！豬手份量多，炆煮得軟腍，入口富膠質有彈性，骨膠原感覺豐富！而花膠同墨魚都唔少架茄子豆角醬炒豬頸肉同樣係非常香口既一道菜，茄子同豆角都用蒜頭爆香左，所以特別惹味！豬頸肉半肥瘦適中，肉質香軟，沾滿左鹹香滋味的醬汁，好好食，送飯一流！方魚炒芥蘭食咗咁多肉，梗係要叫返一道健康的炒芥蘭~ 廚師炒得好有鑊氣，芥蘭碧綠鮮甜，加入左方魚塊碎，別具風味
菜單上以潮汕美食為主，種類繁多，仲有店舖主打海鮮砂鍋粥，作為晚餐就啱哂
涼瓜黃豆排骨湯
天時暑熱當然要飲d可以下火嘅湯水，所以媽媽揀左呢個湯。$88有一大鍋，都幾抵飲，內裡用料絕不馬虎，有大量豬肉排骨同苦瓜，所以湯頭都幾夠味，鮮甜中帶有苦瓜的甘苦，好好飲！清熱降火就最適合不過
秘製花膠豬手墨魚脯煲
個煲上枱時仲係熱辣辣，香噴噴，煲內既秘製醬汁好鹹香美味，送飯就啱晒！豬手份量多，炆煮得軟腍，入口富膠質有彈性，骨膠原感覺豐富！而花膠同墨魚都唔少架
茄子豆角醬炒豬頸肉
同樣係非常香口既一道菜，茄子同豆角都用蒜頭爆香左，所以特別惹味！豬頸肉半肥瘦適中，肉質香軟，沾滿左鹹香滋味的醬汁，好好食，送飯一流！
方魚炒芥蘭
食咗咁多肉，梗係要叫返一道健康的炒芥蘭~ 廚師炒得好有鑊氣，芥蘭碧綠鮮甜，加入左方魚塊碎，別具風味
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