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2019-05-25
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星期五晚上與妹妹同遊旺角，最終選定這樣要吃特色的魚麵。入坐後便送上一小杯餐前湯：9小時以上匠心熬製花膠豚骨濃魚湯，無味精，食材天然，暖胃養身。看完餐牌後決定點一個晚餐，一個散點。晚餐送一杯免費熱飲，簡單的點了熱咖啡但味道亦不錯☕️。每款麵都配有前菜。前菜有3款，當中番薯甜味突出最好吃🍠。極上蟹匠拌魚烏冬（$138）Supreme Crabinet with Crab Fish Udon蟹肉份量不少，帶有鮮味🦀，麵中還加入蟹籽和蟹膏，能增加口感之餘還更特出蟹味。魚烏冬口感彈牙，雖然整體味道不算濃郁，但清新不錯。份量不算多，至於價錢嗎？就有點小貴了。咖喱古列豬扒拌魚烏冬（$82）Curry Pork Cutlet Craft Fish Udon豬扒外層炸得香脆不油膩，肉汁不多但仍可接受🐷。首次吃魚烏冬，彈牙的口感有點新奇，咖喱帶甜味完全不辣🍛，汁的份量很多，能夠完全拌勻整個烏冬，麵量亦不少，可以飽腹😋。Fish Nachos on the Boat ($68)這個Nachos十分有驚喜😍，加上牛油果蓉🥑、蕃茄粒🍅、肉醬和芝士🧀去焗。香脆惹味而完全不油膩，魚皮炸得輕盈薄脆，連同牛油果蓉同吃更為
入坐後便送上一小杯餐前湯：9小時以上匠心熬製花膠豚骨濃魚湯，無味精，食材天然，暖胃養身。
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看完餐牌後決定點一個晚餐，一個散點。晚餐送一杯免費熱飲，簡單的點了熱咖啡但味道亦不錯☕️。
每款麵都配有前菜。前菜有3款，當中番薯甜味突出最好吃🍠。
極上蟹匠拌魚烏冬（$138）
Supreme Crabinet with Crab Fish Udon
蟹肉份量不少，帶有鮮味🦀，麵中還加入蟹籽和蟹膏，能增加口感之餘還更特出蟹味。魚烏冬口感彈牙，雖然整體味道不算濃郁，但清新不錯。份量不算多，至於價錢嗎？就有點小貴了。
極上蟹匠拌魚烏冬
$138
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極上蟹匠拌魚烏冬
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極上蟹匠拌魚烏冬
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咖喱古列豬扒拌魚烏冬（$82）
Curry Pork Cutlet Craft Fish Udon
豬扒外層炸得香脆不油膩，肉汁不多但仍可接受🐷。首次吃魚烏冬，彈牙的口感有點新奇，咖喱帶甜味完全不辣🍛，汁的份量很多，能夠完全拌勻整個烏冬，麵量亦不少，可以飽腹😋。
咖喱古列豬扒拌魚烏冬
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咖喱古列豬扒拌魚烏冬
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Fish Nachos on the Boat ($68)
這個Nachos十分有驚喜😍，加上牛油果蓉🥑、蕃茄粒🍅、肉醬和芝士🧀去焗。香脆惹味而完全不油膩，魚皮炸得輕盈薄脆，連同牛油果蓉同吃更為清新🤘🏻，是一個西班牙小食吃的變奏版，非常推薦❤️，比主食更有驚喜呢！
Fish Nachos on the Boat
$68
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Fish Nachos on the Boat
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位於旺角726大廈的一樓，人流不少，以魚烏冬和魚麵做招徠，頗有特色👍🏻。味道雖然未算非常突出，但仍然不錯。意想不到嘅驚喜的竟然是個炸魚皮小吃呢😆🤘🏻！
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