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2022-02-06
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食ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ又唔一定要食曬成副身家💸等身為師奶嘅我向大家介紹一間位於鬧市，價錢親民嘅ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ😋餐廳設計簡潔，以木系為主調，全部座位都係圍住師傅嘅壽司吧，享受睇料理烹調過程嘅你，咁就唔好錯過啦~藤 • ᴛéɴɢ以旋轉樓梯嘅擺盤呈現，每級樓梯放滿寿司8貫、御料理、吸物、甜品，好吸睛👀吸物 🍲係以日本純豆奶🥛、娃娃菜、洋蔥🧅製成嘅野菜豆乳湯，入口順滑，豆味極濃，有啲似飲緊豆奶😆加入咗娃娃菜、洋蔥熬製，帶出一種獨特嘅甜味寿司8貫🍣包括：帶子、火炙鰹魚、甜蝦、池魚、梳子魚、海膽、南蠻漬、拖羅等，師傅細心地為我哋介紹8款壽司及進食次序，由淡至濃魚生：飯嘅比例為3:2，換句說話講，即係魚生偏厚切，肉感較重，我好喜歡呢種肥美飽滿嘅口感，但係朋友就嫌過厚，🍣壽司上灑上柚子碎，令整體壽司都帶有柚子甘香，入口清新；混合咗赤醋嘅飯粒呈棕色，入口比出面嘅壽司飯更酸，唯一可惜嘅係紫菜淋咗😩魚生方面，帶子鮮甜，三文魚腩肥美，油脂感重，拖羅軟腍而且無筋位，我特愛甜蝦❤️因為已經剝晒殼，連尾巴嘅殼都剝咗，可以一啖放晒入口，細心方便👏🏻甜品方面，分別係🌸櫻花水信玄餅及🐻小熊最中餅，櫻花水信玄餅晶瑩剔透，清甜；小熊
餐廳設計簡潔，以木系為主調，全部座位都係圍住師傅嘅壽司吧，享受睇料理烹調過程嘅你，咁就唔好錯過啦~
藤 • ᴛéɴɢ以旋轉樓梯嘅擺盤呈現，每級樓梯放滿寿司8貫、御料理、吸物、甜品，好吸睛👀
藤 • ᴛéɴɢ
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吸物 🍲係以日本純豆奶🥛、娃娃菜、洋蔥🧅製成嘅野菜豆乳湯，入口順滑，豆味極濃，有啲似飲緊豆奶😆加入咗娃娃菜、洋蔥熬製，帶出一種獨特嘅甜味
藤 • ᴛéɴɢ
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寿司8貫🍣包括：帶子、火炙鰹魚、甜蝦、池魚、梳子魚、海膽、南蠻漬、拖羅等，師傅細心地為我哋介紹8款壽司及進食次序，由淡至濃
藤 • ᴛéɴɢ
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魚生：飯嘅比例為3:2，換句說話講，即係魚生偏厚切，肉感較重，我好喜歡呢種肥美飽滿嘅口感，但係朋友就嫌過厚，🍣壽司上灑上柚子碎，令整體壽司都帶有柚子甘香，入口清新；混合咗赤醋嘅飯粒呈棕色，入口比出面嘅壽司飯更酸，唯一可惜嘅係紫菜淋咗😩
魚生方面，帶子鮮甜，三文魚腩肥美，油脂感重，拖羅軟腍而且無筋位，我特愛甜蝦❤️因為已經剝晒殼，連尾巴嘅殼都剝咗，可以一啖放晒入口，細心方便👏🏻
甜品方面，分別係🌸櫻花水信玄餅及🐻小熊最中餅，櫻花水信玄餅晶瑩剔透，清甜；小熊最中餅造型可愛，配搭紅豆蓉食，甜而不膩
藤 • ᴛéɴɢ
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💫其他菜式：
🦀火炙皇帝蟹棒手卷💰$18
🐚赤貝刺身兩隻💰$88
🍣藤の三文魚壽司盛合💰$88
(包括：三文魚壽司、火炙三文魚壽司、三文魚腩壽司、辣味三文魚軍艦、三文魚籽軍艦、三文魚小卷)
🍣藤の極上吞拿魚壽司盛合💰$178
(包括：赤身、中吞拿魚腩、大吞拿魚腩、蔥吞拿魚腩軍艦、鉄火卷)
藤の極上吞拿魚壽司盛合
$178
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藤の三文魚壽司盛合
$88
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火炙皇帝蟹棒手卷
$18
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赤貝刺身兩隻
$88
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🔅整體嚟講
坐係壽司吧枱近距離欣賞師傅嘅手藝，實在係一大享受☺️可惜嘅係有限時，好似我食得慢嘅朋友就未能好好享受呢一餐啦💨
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