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2023-10-31
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第二黎食，今次仲飲哂湯底，見到相剩返少少湯底🤏，但其實我地飲到一滴都無剩先加湯打邊爐😂如果用openrice訂座，4人或以上 花膠雞(半隻)湯底先$168 (原價$268)，連埋加一既話四個人平均每人先 $47有找，每人可以有三四碗雞湯加雞件同埋花膠，打邊爐之前飲湯都飲到飽左大半。🍲花膠雞湯 - 個湯真係好好味，雞件嫩滑，花膠都軟稔，所以都無諗過食其他湯底。另外我地仲叫左幾碟配菜，個人推薦豆苗，同 手切安格斯牛肉👍🏻 豆苗🌱 $48，幼嫩無渣，好食手切安格斯牛肉🥩 厚度適中，唔係薄切切既，又唔會容易淥到好韌，油脂唔多，適合打邊爐，不過因為飲哂雞湯之後再加既湯底味道比較單一，所以點豉油會好食啲。有兩樣個人覺得一般既：金牌牛肉丸🟤 有牛味同有汁，但咬落去感覺好老桂花蚌 唔識滾🙈 大小厚薄不一，好難掌握時間，一係太老一係唔熟，仲有嚿有苦味魚皮餃、墨魚滑、唐生菜🥬、芋絲同魚皮就正常野，不過不失，叫左甘多野埋單$1200有找，每人唔洗$300呢間花膠雞湯底質素高，價錢又唔貴，不過要搵齊4個人或以上用openrice訂先最抵。如果兩個人黎食，唔講湯底要$268先，一般食量，半隻花膠雞湯底連湯料都幾
如果用openrice訂座，4人或以上 花膠雞(半隻)湯底先$168 (原價$268)，連埋加一既話四個人平均每人先 $47有找，每人可以有三四碗雞湯加雞件同埋花膠，打邊爐之前飲湯都飲到飽左大半。
🍲花膠雞湯 - 個湯真係好好味，雞件嫩滑，花膠都軟稔，所以都無諗過食其他湯底。
另外我地仲叫左幾碟配菜，個人推薦豆苗，同 手切安格斯牛肉👍🏻
豆苗🌱 $48，幼嫩無渣，好食
手切安格斯牛肉🥩 厚度適中，唔係薄切切既，又唔會容易淥到好韌，油脂唔多，適合打邊爐，不過因為飲哂雞湯之後再加既湯底味道比較單一，所以點豉油會好食啲。
有兩樣個人覺得一般既：
金牌牛肉丸🟤 有牛味同有汁，但咬落去感覺好老
桂花蚌 唔識滾🙈 大小厚薄不一，好難掌握時間，一係太老一係唔熟，仲有嚿有苦味
魚皮餃、墨魚滑、唐生菜🥬、芋絲同魚皮就正常野，不過不失，叫左甘多野埋單$1200有找，每人唔洗$300
呢間花膠雞湯底質素高，價錢又唔貴，不過要搵齊4個人或以上用openrice訂先最抵。如果兩個人黎食，唔講湯底要$268先，一般食量，半隻花膠雞湯底連湯料都幾飽下，基本上都食唔到其他野。
🍴 大笪地花膠雞 (旺角)
📍旺角彌敦道613號飛達商業大廈3樓
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