大本瀛日式放題

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吃過無數旺角的日式放題，質素參差，我和朋友獨愛這間旺中帶靜，環境舒適的餐廳，毫不嘈雜擠迫，適合與朋友放鬆聊天，細味美食。門外還有隻可愛龍貓歡迎客人呢~刺身拼盤， 有十多款刺身供選擇，挪威三文魚肥美，甜蝦鮮甜，珍寶帶子軟嫩，油甘魚甘香醇厚， 連鮑片也可點選，高質味美，值回票價~手握壽司，同樣色香鮮美，其中黑松露系列壽司味道最為矜貴，黑松露味濃郁，刺身肥美，飯粒軟硬適中，滿口黑松露香氣不散~壽喜燒牛肉鍋，即叫即做，香氣撲鼻，牛肉肉質紮實，豆腐及娃娃菜等配料也盡收壽喜燒汁香，最特別是温泉蛋漿融入湯底，令食材除了鹹中帶甜，更添一份馥郁的鮮蛋香，令人回味~鐵板燒紐西蘭羊架，肉汁飽滿，有少許肥膏但毫無羶味，加上香草調味更香口滋味~金菇肥牛串/汁燒冬菇串/牛油炒雜菌，菇菌香濃，配搭不同醬料，風味甚佳; 自家製手打炸蝦餅，香口彈牙，酸辣醒胃。 芝士焗廣島蠔/ 黑蒜煙肉焗北海道帆立貝/芝士茄醬烤雞球，濃香芝士醬混合沙律醬及酸瓜醬，令食材更濃郁香口~3.6 牛乳奶凍，口感香滑，奶味濃郁，甜度適中; 迷你心太軟，流心朱古力味道香甜，一口一個，不會覺膩; 還有多款口味的雀巢雪糕及雪米糍選擇。個人覺得自家製甜品