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2023-10-27
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係香港我心目中數一數二的火鍋店中，美滋鍋係其中之一，原來餐廳近日已經轉咗放題形式，而價錢相對之前抵食好多，而最平的時段只係每位$198！湯底未滾之時，當然去攞嘢飲先啦。餐廳飲品選擇都幾多，除咗幾款冷泡茶，更有多款汽水及果汁。每枱仲會送人頭刺身拼盤，三文魚激讚，切得夠厚身，味道都夠鮮！呢個火鍋店其中一個賣點就係湯底！除了常見的芫荽皮蛋/ 沙嗲/ 蕃茄/ 冬陰功，更有幾款人氣的養身湯底，而我今次就點了膠原蛋白養顏美容鍋，湯底非常足料！湯底以瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨及豬手熬製，含豐富的骨膠原！係眾多的任點食材賞中，最令我眼界大開係沙白！我第一次見放題火鍋店見到有活生生的海鮮，無錯，係任食！每粒煮完仲而且又大又肥美，我也encore了幾轉。三黃鮮雞件肉又厚又嫩，而且雞皮夠滑溜溜。餐廳仲有多款肉肉，有爽口的牛舌、紐西蘭羊肉卷、田野鄉村嫩豬花肉、美國四方肥牛、美國精選肥牛、美國安格斯風門柳、美國安格斯三國牛、美國PRIME牛下肩胛，甚至有澳洲和牛！此外，餐廳仲有多款海鮮、餃子、海鮮滑等多款火鍋配料可以選擇，更有花膠可以選擇，呢個價錢來講，性價比超級高！題外話，鴨血味道唔腥，入口嫩滑。豬膶亦無腥味，而
湯底未滾之時，當然去攞嘢飲先啦。餐廳飲品選擇都幾多，除咗幾款冷泡茶，更有多款汽水及果汁。
每枱仲會送人頭刺身拼盤，三文魚激讚，切得夠厚身，味道都夠鮮！
刺身拼盤
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呢個火鍋店其中一個賣點就係湯底！除了常見的芫荽皮蛋/ 沙嗲/ 蕃茄/ 冬陰功，更有幾款人氣的養身湯底，而我今次就點了膠原蛋白養顏美容鍋，湯底非常足料！湯底以瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨及豬手熬製，含豐富的骨膠原！
膠原蛋白養顏美容鍋
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係眾多的任點食材賞中，最令我眼界大開係沙白！我第一次見放題火鍋店見到有活生生的海鮮，無錯，係任食！每粒煮完仲而且又大又肥美，我也encore了幾轉。
沙白
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沙白
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三黃鮮雞件肉又厚又嫩，而且雞皮夠滑溜溜。
餐廳仲有多款肉肉，有爽口的牛舌、紐西蘭羊肉卷、田野鄉村嫩豬花肉、美國四方肥牛、美國精選肥牛、美國安格斯風門柳、美國安格斯三國牛、美國PRIME牛下肩胛，甚至有澳洲和牛！
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此外，餐廳仲有多款海鮮、餃子、海鮮滑等多款火鍋配料可以選擇，更有花膠可以選擇，呢個價錢來講，性價比超級高！
花膠
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題外話，鴨血味道唔腥，入口嫩滑。豬膶亦無腥味，而且口感爽脆，推介推介。
鴨血
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總括而言，餐廳食物選擇多，質素好。而且環境舒適，仲有小朋友室內遊樂場，推薦被想搵個舒服地方坐低食餐飯的朋友，或者帶小朋友的家庭。
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我係一個愛寫字愛分享的吃貨！如果鍾意我分享的，我邀請您訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續發掘有咩CP高的冰糧！(敬禮)
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