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2023-09-25
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好朋友為我慶生，今年佢哋揀咗位於旺角嘅淥鼎記食✿爵爺尊貴火鍋任食套餐✿（每位$378）✪個套餐首先係要點個主菜主菜有六款可俾你選擇其中一款，我哋揀咗✫藤椒烤魚✫ 除咗主菜仲送上一個魚生拼盤 、一小碟椒鹽蝦及魚皮。估唔到魚生好新鮮，椒鹽蝦和魚皮都非常香口。主菜條魚超大和新鮮，上面鋪滿各種川式配料，有新鮮的花椒、青椒、芹菜、蔥蒜、另外個底鋪滿嫩滑豆腐、洋蔥和芋絲，一路煲一路食，麻香鮮辣嘅湯汁加上酸酸辣辣既味道再配上片片爽滑嘅魚肉，超好味，分量非常非常足夠，我哋三個人食唔哂，因為仲要留肚食火鍋。✪食完主菜，店員就會問你要咩湯底打邊爐，跟住仲會幫你換過晒啲碗碗碟碟，等你打邊爐時食得舒舒服服乾乾淨淨。湯底今次我地揀咗個✫花膠美人鍋✫呢款湯底飲落清清甜甜，同時伴有好幾件大花膠，掂呀！伴隨火鍋上枱仲有一個豪華海鮮拼盤，海鮮包括有鮮蝦、生鮑魚、鮮大蜆、鮮帶子、珊瑚蚌、鮮墨魚仔、蝦滑、墨魚滑等，三隻大鮑魚新鮮到仲喺度郁郁下。其次仲有一盆貌似個小火山既新鮮雪花牛肉，OMG贊。另外仲有40幾款打邊爐嘅配料任君選擇，有肉、菜、豆腐等等，全部都任食，真係食到好鬼過癮和飽。啲肉質地好鮮嫩，啲菜都好新鮮，豆腐亦好滑
✪個套餐首先係要點個主菜
主菜有六款可俾你選擇其中一款，我哋揀咗
✫藤椒烤魚✫
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除咗主菜仲送上一個魚生拼盤 、一小碟椒鹽蝦及魚皮。估唔到魚生好新鮮，椒鹽蝦和魚皮都非常香口。主菜條魚超大和新鮮，上面鋪滿各種川式配料，有新鮮的花椒、青椒、芹菜、蔥蒜、另外個底鋪滿嫩滑豆腐、洋蔥和芋絲，一路煲一路食，麻香鮮辣嘅湯汁加上酸酸辣辣既味道再配上片片爽滑嘅魚肉，超好味，分量非常非常足夠，我哋三個人食唔哂，因為仲要留肚食火鍋。
✪食完主菜，店員就會問你要咩湯底打邊爐，跟住仲會幫你換過晒啲碗碗碟碟，等你打邊爐時食得舒舒服服乾乾淨淨。
湯底今次我地揀咗個✫花膠美人鍋✫呢款湯底飲落清清甜甜，同時伴有好幾件大花膠，掂呀！
伴隨火鍋上枱仲有一個豪華海鮮拼盤，海鮮包括有鮮蝦、生鮑魚、鮮大蜆、鮮帶子、珊瑚蚌、鮮墨魚仔、蝦滑、墨魚滑等，三隻大鮑魚新鮮到仲喺度郁郁下。其次仲有一盆貌似個小火山既新鮮雪花牛肉，OMG贊。另外仲有40幾款打邊爐嘅
配料任君選擇，有肉、菜、豆腐等等，全部都任食，真係食到好鬼過癮和飽。啲肉質地好鮮嫩，啲菜都好新鮮，豆腐亦好滑嫩，粟米非常鮮甜。
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✪飲品方面
自助吧有好幾款飲品任飲，還有佢哋自家製嘅涼茶供應。但係我哋就自費點咗好得意好可愛既熊仔🐻奶茶和🐻檸檬茶各($24)
熊仔🐻奶茶打卡好靚，奶茶味香濃，甜度適中又唔會太甜，奶茶控必試！檸檬茶也不錯，茶底香醇，又係必試之選。
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食飽飽之後仲每人一杯Haagen-Dazs雪糕🤤
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✪總括
淥鼎記呢間火鍋店環境舒適，店員親切有禮友善，食物質素高，必定會再幫襯。
大推🤩真係值得一試。
推介指數：8/10
📍 淥鼎記（旺角）
旺角彌敦道593-601號創興場5樓
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